面粉加水是什么溶液?
1、面粉与水的混合物是溶液吗
面粉与水的混合物并不属于溶液,而是被称为乳浊液。这是因为面粉颗粒不溶于水,而是以小颗粒的形式悬浮在水中。乳浊液是由两种不相溶的液体组成的分散系,即一种液体以微小液滴的形式分散在另一种液体中形成的混合物。乳浊液的一个常见例子是由水和油组成的。习惯上,将不溶于水的有机液体,如苯、煤油等统称为油。如果油以微小液滴的形式分
2、面粉加水怎么成水一样了
是水多面粉加的少。面粉少水很多,能够形成溶液,即面粉溶液。面粉是固体粉末状物质,且可以在水中溶解,因此,当面粉溶于水时,能够成为溶液。面粉的主要成分是淀粉、脂肪、蛋白质、矿物质(过去叫灰分)。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的。和蛋白质一样都是大分子,一般是不溶于水形成通常意义上的均匀的...
3、面粉能溶解在水中吗
面粉是不能溶解在水里面的,面粉主要成分为淀粉,它不同于冷水,和热水混合会形成乳白色的溶液。往面粉里加入水,再一起加热,会形成糊状,也正是由于这种热性,让其经常用于烹饪中作为勾芡。面粉能溶解在水中吗?面粉,在我们生活中是比较常见的,可以用它来制作各种各样的面食,例如说包子、面条、面包...
面粉与水的混合物是溶液吗
面粉与水的混合物不是溶液,被称为乳浊液,因为面粉不溶于水。乳浊液是指由两种不相溶的液体所组成的分散系,即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物。乳浊液通常由水和油所组成,习惯上将不溶于水的有机液体,如苯、煤油等统称为油。如果是油分散在水中,称为水包油(油/水...
面粉能与水成溶液吗
面粉与水只形成悬浊液,溶液是一种或多种物质分散到一种物质中,形成均一稳定的混合物。均一指溶液中各部分的浓度,物理、化学性质都相同。稳定是指,当外界温度不变的情况下,溶质不会从溶剂中分离出来。固体与液体混合可以形成悬浊液,例如面粉与水等。而当液体与液体混合时可以形成乳浊液,例如食用油...
...粉混合水.面粉混合水.以上混合物分别属于什么?(悬浊液,乳浊液或溶液...
。面粉和水混合为悬浊液,静置一定时间后发生沉淀。请参考——这样理解或许对你有所帮助,「溶液」是强电解质,「乳浊液」是具有表面活性的水油平衡型粘稠水溶液,「悬浊液」一定是不溶性或者难溶性固体颗粒物。ps:再补全一下,面粉和水只能维持一段时间内为悬浊液,沉淀澄清后各恢复原来的状态。
面粉能与水成溶液吗
溶液的定义:溶液是一种或多种物质分散到一种物质中,形成的均一、稳定的混合物。这种均一性意味着溶液中各部分的浓度、物理和化学性质都相同;稳定性则表明,在温度等外界条件不变的情况下,溶质不会从溶剂中分离出来。面粉与水的混合物特性:面粉是固体颗粒,当它与水混合时,这些固体颗粒不会溶解在...
面粉加水是什么 悬/乳浊液
,水就是分散介质(分散剂);根据分散质的颗粒大小不同,分散系可分为溶液、胶体、浊液,浊液又分为悬浊液(固体分散在分散介质中)和乳浊液(液体分散在分散介质中)。所以悬浊液和乳浊液的区别在于分散质的状态,分散质是固态就称为悬浊液,分散质是液体就称为乳浊液 面粉是固体的,所以是悬浊液。
面粉能不能溶于水成为溶液,为什么
面粉能够溶于水成为溶液,即面粉溶液。面粉是固体粉末状物质,且可以在水中溶解,因此,当面粉溶于水时,能够成为溶液。溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物,被分散的物质(溶质)以分子或更小的质点分散于另一物质(溶剂)中。 水可以作为溶剂用来溶解很多种物质,用水作溶剂的溶液,即称为...
面粉很散,加水后粘在一起不易散开,为什么?
面粉加水粘在一起后,分子间的距离减小。这样,分子间的作用力就增大,不易散开了。