蓝莓中量元素是什么成分组成的呢?
一、蓝莓的营养成份有哪些
蓝莓果实富含多种营养成分,包括花青苷色素、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E,以及钙、锌、铁、铜等微量元素。这些成分不仅赋予了蓝莓独特的色泽和风味,还使其具有极高的营养价值。每百克蓝莓鲜果中的花青苷色素含量高达163毫克,蛋白质则在400到700毫克之间,碳水化合物含量约为12.3到15.3毫克。此外,
二、蓝莓的营养成份有哪些
蓝莓含有多种营养成分,主要包括:花青苷色素:每百克蓝莓鲜果中含有163毫克花青苷色素,这是一种重要的抗氧化物质。蛋白质:每百克蓝莓鲜果中蛋白质含量为400到700毫克,是身体细胞的基本组成成分。碳水化合物:每百克蓝莓鲜果中含有12.3到15.3毫克碳水化合物,是身体获取能量的主要来源。维生素:维生素...
三、蓝莓的营养成份有哪些
具有花青苷色素、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、锌、铁、铜等营养成分。每百克蓝莓鲜果中含有花青苷色素含量163毫克,蛋白质400到700毫克、碳水化合物12、3到15、3毫克,维生素A81到100微克、维生素E2、7到9、5微克。每克蓝莓鲜果中含有微量元素钙220到920微克、锌2、1到4、3微克...
四、蓝莓果实的十大成分是什么?
4. 花青苷色素 蓝莓果实中的花青苷色素含量丰富,野生种含量高达0.33~3.38g/100g鲜果,栽培种为0.07~0.15g/100g鲜果。5. 香气成分 香味成分主要包括沉香木醇氧化物、沉香木醇、香叶醇和丁香油精。随着成熟,沉香木醇含量增加,香叶醇略有增加,其他成分减少。6. 微量元素 蓝莓中铁、钾、锰的...
什么叫 蓝莓它主要含什么维生素
主要含有维生素A9 mg、维生素C9 mg、维生素E1.7 mg。蓝莓果实不仅颜色极具吸引力,而且风味独特,既可鲜食,又可加工成多种老少皆宜的食品,深受消费者喜爱。据分析,100 g蓝莓果肉中约含蛋白质0.5 g、脂肪0.1 g、碳水化合物12.9 g、钙8 mg、铁0.2 mg、磷9 mg、钾70 mg、钠1 mg、锌...
蓝莓果实的十大成分是什么?
微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。1.蓝莓用在果冻、果酱与派上,也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。许多烘培制品会加入人造蓝莓调味,事实上是不含真正蓝莓成分。
蓝莓里面含有叶黄素吗 叶黄素是什么东西
蓝莓含有叶黄素,平均100克的蓝莓之中含有80微克的叶黄素。蓝莓之中是含有多种营养元素的,其中主要包含碳水化合物、蛋白质、脂质、纤维素、花青素、烟酸、泛酸、叶酸、维生素B6、维生素E、维生素K、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、胡萝卜素、叶黄素、钙、铁、镁、磷、钾、锌、铜、锰和热量...
蓝莓含什么营养成分?
蓝莓的营养成分高于苹果、葡萄等水果,被人称为“世界水果之王”。蓝莓香气怡人,可以新鲜食用。蓝莓的营养价值高,具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等,尤其是维生素的含量高于其他水果。同时,高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。每克...
蓝莓含什么营养成分?
蓝莓因其丰富的营养成分被誉为"世界水果之王",其营养价值远超苹果和葡萄。它不仅口感宜人,新鲜可食,而且富含多种对人体有益的物质。蓝莓中富含抗氧化剂,如靴酸和抗菌成分,以及膳食纤维、果胶、果酸等。其中,维生素A、C、E的含量尤其突出,明显高于其他常见水果,对维持身体健康至关重要。微量元素...