焦磷酸钠可以用什么代替？

1、什么食品添加剂能代替鹏沙

磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠（钾）、磷酸氢二钠（钾）、磷酸二氢钙（磷酸钙）、焦磷酸二氢二钠、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、乳酸钠、乳酸钾等都可以替代硼砂进行保水，具体选择取决于你的产品类型和需求。硼砂，即四硼酸钠的十水合物，化学式为Na2B4O7·10H2O，是一种重要的含硼矿物及硼

2、做肉丸可以用什么代替硼砂

磷酸氢二钠（钾）、磷酸二氢钾等也属于可选的替代品之一，它们在不同的食品加工过程中，可以根据实际需要来使用。总而言之，虽然硼砂有其独特的作用，但在选择替代品时，可根据你的具体需求和食品类型，选择磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠（钾）、磷酸二氢钙...

3、硼砂可以用什么代替

硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能.硼砂"在食品加工中属于禁用添加剂 磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠（钾）、磷酸二氢钙（磷酸钙）、焦磷酸二氢二钠、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、乳酸钠、乳酸钾等都可以代替硼砂进行保水，主要看你是...

4、衣服上的土渍怎么洗掉？

如果衣物是不会褪色的材质，也可以使用白醋来清理。

磷酸二氢钠的用途有哪些？

磷酸二氢钠主要以烧碱(或纯碱)中和磷酸生产，如果可以用氯化钠代替烧碱或纯碱来生产，那么生产成本就会大大降低。但是，在通常情况下，氯化钠和磷酸间发生复分化反应，由于其标准生成的自由能大于零，因而不可能自发发生，因此，考虑将该体系中的氢氯酸移除是比较可行的方法。以上内容参考：百度百科-磷酸二...

让面条更筋道的添加剂

在复合磷酸盐按偏磷酸钠55％、三聚磷酸钠29％、焦磷酸钠3％、磷酸二氢钠13％配比的情况下，添加量为0.3％时，制作的面条黏弹性和韧性最佳，且久煮不浑汤。营养强化剂类 小麦蛋白粉：又称小麦活性面筋或谷朊粉，是由小麦经粉碎、水洗得到生面筋，再经酸（一般用醋酸）、碱（一般用氨）液化后...

化学清洗和碱蚀中使用的材料各起何种作用？

(4)焦磷酸钠。焦磷酸钠除具有与磷酸钠相似的特点之外，还具有络合能力，防止制件表面生成不溶性的硬水皂膜，以利提高化学清洗后的清洗质量。 (5)偏硅酸钠。偏硅酸钠是铝质制件在化学清洗或碱蚀的工艺配方中都有的一种成分，有的可用硅酸钠代替偏硅酸钠，无论偏硅酸钠或硅酸钠都具有较好的表面活性和...

请问在加工饮料时什么可以代替磷酸？起到稳定缓冲溶液的作用

焦磷酸钠

请问:在制作粉条时,什么东西能够代替白矾作为食品添加剂？

目前，只有天喜公司出品的筋力源是唯一可以代替明矾制作粉条粉丝粉皮凉粉的复配食品添加剂，筋力源是经过山东省质量技术监督局审查批准使用，国家质检总局颁发《全国工业产品生产许可证》亦称QS证，安全合法、不超标、不超范围。采用筋力源制作的粉条粉丝粉皮凉粉等淀粉制品筋道、耐煮、耐泡、光滑、洁白、透明、...

香肠中用三聚磷酸钠能代替复合磷酸盐吗？

三聚磷酸钠是一种无机化合物，具有良好的保水性和增稠性。因此，理论上说，可以使用三聚磷酸钠作为香肠中的磷酸盐添加剂。不过，需要注意的是，使用三聚磷酸钠替代复合磷酸盐可能会对香肠的质地和口感产生影响，因为复合磷酸盐中的其他成分也可能对香肠的特性起到一定作用。此外，根据不同国家和地区的法规和...