蔬菜氨基酸含量表

一、跪求比较可信的食物氨基酸含量表

黄豆：作为植物性蛋白质的重要来源，黄豆及其制品含有多种氨基酸。冻豆腐：经过冷冻处理的豆腐，其氨基酸含量和营养价值更高。坚果及种子：花生、杏仁等坚果类食物，不仅富含健康脂肪，还含有多种氨基酸。蔬菜及菌类：紫菜：作为一种海藻类食物，紫菜含有多种人体必需的氨基酸。银耳：银耳中的氨基酸

二、芡实的营养作用？

据苏州市蔬菜研究所测定，芡实干样中各类氨基酸百分含量分别为：天门冬氨酸0.715，苏氨酸0.371，丝氨酸0.547，谷氨酸1.63，脯氨酸0.247，甘氨酸0.289，丙氨酸0.587，半胱氨酸0.0415，缬氨酸0.512，蛋氨酸0.227，异亮氨酸0.472，亮氨酸0.834，酪氨酸0.332，苯丙氨酸0.599，赖氨酸0.287，组氨酸0....

三、:我们常见果蔬的蛋白质和氨基酸的含量是多少呢？

蔬菜是2克水果是0.4克。白菜含蛋白质和氨基酸是2克。苹果含蛋白质和氨基酸是0.4克。

绿豆芽的营养成分含量表

营养价值：每100克鲜豆芽含有维生素C 30至40毫克。每100克干物质中含有天冬氨酸6.4克、酪氨酸1.9克、缬草氨酸1.7克、亮氨酸1.6克、苯丙氨酸1.5克、异亮氨酸1.2克、赖氨酸1.1克、苏氨酸1.0克、甲硫氨酸0.5克、脯氨酸2.6克、谷氨酸2.0克、精氨酸1.7克、丙氨酸1.2克、丝氨酸1.1克、甘...

鸟氨酸,赖安酸,精安酸,瓜安酸这几个氨基酸分别在哪些食物里最多？百度...

瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸：西瓜果肉 赖氨酸：面条,牛肉 ,促进长高；豆类,鱼类中较丰富,而谷类中基本没有 含量较高的蔬菜有(按由多到少顺序):西洋菜(豆瓣菜,水茼蒿),大豆,菜豆(刀豆,扁豆)(有毒!),小扁豆(兵豆),四棱豆(四角豆,羊角豆),菠菜 精氨酸：肉、鱼肉和蔬菜、水果都含有精氨酸.鲍鱼里有...

树头菜营养价值

树头菜作为一种野生蔬菜，其营养价值不容忽视。在每克嫩茎叶的新鲜样本中，它富含粗蛋白，具体含量高达74.5毫克，其中总氨基酸含量为27.2毫克，且人体必需的氨基酸达到11.2毫克，这明显超过了普通蔬菜的平均水平。这些数据表明，树头菜在蛋白质和氨基酸的含量上具有显著优势。在矿物质方面，树头菜的...

哪些蔬菜含氨基酸

1. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的氨基酸，如谷氨酸等。这些氨基酸对于人体蛋白质的合成和身体的正常功能维护具有重要作用。2. 豌豆：豌豆也是一种含有氨基酸的蔬菜，其中的氨基酸种类丰富。豌豆不仅味道美味，而且营养价值高，对身体有很好的滋补作用。3. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素及多种...

绿豆芽的营养成分含量表

绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。营养价值 每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g...

茶树菇的营养价值,人体必需的8种氨基酸含量齐全

2、茶树菇总氨基酸含量为16.86｛bf｝。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。3、茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。其中对儿童生长发育和智力具有...

茶树菇的营养价值及功效

茶树菇的营养价值 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿...