马铃薯含磷含钾各是多少?
一、马铃薯中有什么营养
马铃薯有较多的维生素c钠钾铁,钠含量最为丰富。心功能不全的患者多伴有低钾倾向,常吃马铃薯即可补钾又可补糖类蛋白质维生素矿物质等。
二、土豆有什么营养,会对胃有伤害吗?
马铃薯有营养,是抗衰老的食物。100g马铃薯中所含的营养成分:钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg等。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。马铃薯的赖氨检含量较高,且易被人体...
三、哪些食物含磷多?
淀粉质根茎类食物中,蕹菜的磷含量为7,豆薯为14,马铃薯为58,荸荠为72,莲藕粉为80,菱角为104,甘薯为110。家畜家禽类食物中,猪血的磷含量为11,牛舌为136,鸭肉为190,猪腰为246,肥猪肉为18,鸭肫为167,鹅肉为191,香肠为265,五花肉为83,牛肚为170,猪舌为199,牛肝为276,牛肉(半肥)为9...
土豆中什么含量最多
正常成熟的马铃薯,每千克鲜重仅含2~10 mg龙葵碱,含量达到20 mg以上才有中毒危险,所以马铃薯做饲料,一般无中毒危险,只是在块茎贮藏期间,当马铃薯贮存不当,见到阳光发芽变成绿色以后,龙葵碱的含量剧增,般在块茎青绿色皮上、芽眼及芽中最多。因此,发芽的马铃薯在饲喂前必须把芽及发绿部分去掉,并且...
吃马铃薯淀粉的好处
一个中等大小的带皮马铃薯含有620毫克的钾,这相当于人体每日建议摄取量的18%,经常食用马铃薯有助降低患高血压的风险。 4、维C含量高于西红柿:说起富含维生素C的蔬菜,人们首先会想到西红柿。其实,马铃薯所含的维生素C甚至高于西红柿,每100克马铃薯含维生素C27mg,而每百克西红柿含维生素C19mg。 5、...
马铃薯品种选择
二、科学施肥。有机肥、磷、钾化肥和50%的氮肥作为基肥,一次性施足,另50%的氮肥视苗情而补充追肥。肥料用量参考标准为:亩施氮肥(含氮0%)硫酸铵50公斤,磷肥(含磷17%)过磷酸钙24公斤,钾肥(含钾50%)硫酸钾44公斤。三、适时播种。马铃薯能耐0℃以上低温,8℃左右幼苗即可生长,块茎生长适...
什么蔬菜含钾低?因为是尿毒症,请大家帮帮忙!
肥瘦羊肉232,猪肝235,韭菜247,河虾329,马铃薯342,鲜枣375,瘦羊肉403,花生仁587,黑木耳757,黄豆1503,紫菜1796.含钾高食物的食用方法:(1)不用菜汤或肉汤拌饭 (2)蔬菜水煮3min再炒;薯类切片后泡水20min后汁液倒掉不用。(3)不用低钠盐、薄盐酱油、代盐。(4)超低温冷藏食品比新鲜食品...
关于土豆的资料
每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%。 放开肚皮吃也不会胖超重,是摄入能量过多所致。如何吃掉肥胖?赵教授的一个方法是:多吃低能量食物。蛋白质、脂肪、糖(淀粉)可在细胞内氧化产生能量,供生命活动之需。
马铃薯对营养元素是怎样分配的?
据大崎亥佐雄(1987)报道,氮、磷、钾养分吸收除磷以外,都比干物质吸收累积快;钙随生育状况而不同,向块茎分布比例较少,主要存在于茎叶中,随着地上部干物重的减少而急剧下降。镁与钙相类似,只是向块茎中分配的比例比钙多些。马铃薯含锌量的分布以茎块茎叶。块茎富锌幅度可达25.5~102.9mg/kg...
洋芋就是土豆吗?
洋芋,茄科茄属一年生草本。又称土豆、马铃薯、山药蛋等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子...