大豆豌豆

一、豌豆、大豆、蚕豆的区别是什么？

豌豆有青、黄两种色泽，形状多样，豆皮较厚，豆仁金黄色。蚕豆形状为长方圆形，种皮革质，颜色从青绿色至棕褐色不等。5. 营养价值不同：豌豆富含维生素C和能分解亚硝胺的酶，具有抗癌作用。其膳食纤维有助于防止便秘。蚕豆含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，尤其是磷和钾含量较高，中医认为其有益于脾胃健康。

二、大豆豌豆有什么区别

豌豆和黄豆属于不同的科属。豌豆属于豆科，蝶形花亚科，野豌豆族，豌豆属；而黄豆则属于豆科，蝶形花亚科，大豆属。它们的起源地也有所不同。豌豆起源于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，适应性很强，分布广泛。而黄豆则起源于中国，是中国最古老的农作物之一，种植历史大约有5000多年，随...

三、为什么大豆、豌豆和蚕豆不适合熟喂？

大豆、豌豆和蚕豆中含有的抗胰蛋白酶和其他有害活性物质，若熟喂，容易导致畜禽中毒。水生植物如水浮莲、水葫芦、水浮萍、菱角、藤叶等，常附生寄生虫卵和成虫，因此，应进行高温处理后，再饲喂家畜。抗胰蛋白酶在大豆、豌豆和蚕豆中较为显著，熟喂会抑制畜禽的消化酶活性，导致营养吸收不良。这些植物还...

四、大豆豌豆有什么区别

豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡，豆皮较厚，且无透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黄色。黄豆表皮略显淡黄色，市售黄豆形状直径几乎相等，呈圆形且豆脐淡淡的不明显，自种黄豆形状...

五、豌豆、大豆、蚕豆的区别是什么？

大豆和蚕豆在外观、用途以及生长习性上都有显著的区别，它们各自适应了不同的环境和需求。大豆因其丰富的营养价值和高蛋白含量，在农业生产中占据重要地位；而蚕豆则以其独特的口感和丰富的口感多样性，在人们的餐桌上占有一席之地。在不同地区，人们对这些豆类作物的称呼和使用方式也有所不同，这体现了...

豌豆和黄豆的区别在哪里

豌豆和黄豆在多个方面存在显著的区别，以下是对两者的比较：科属分类 豌豆：豌豆属于豆科豌豆属，是一种一年生攀援草本植物。黄豆：黄豆同样属于豆科，但属于大豆属，为一年生草本植物。外观特征 豌豆：豌豆的茎为绿色或紫色，圆形，中空，表面有明显隆起的皮层。羽状复叶，小叶卵圆形。花通常为白色或紫色...

黄豆和豌豆有什么区别

黄豆和豌豆的区别主要体现在以下几个方面：植物分类：黄豆：属于豆目豆科蝶形花亚科大豆属大豆种。豌豆：属于蔷薇目豆科蝶形花亚科野豌豆族豌豆属。外观特征：黄豆：植株高30到90厘米，茎粗壮直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶，小叶宽卵形。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛。豌豆：全株...

豌豆、大豆、蚕豆的区别是什么？

蚕豆和豌豆的区别是：一、豌豆、蚕豆的科属不同 1、豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。2、蚕豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、野豌豆属、蚕豆种...

黄豆和豌豆有什么区别

黄豆和豌豆的区别主要包括以下几个方面：植物分类：黄豆：属于豆目豆科蝶形花亚科大豆属大豆种。豌豆：属于蔷薇目豆科蝶形花亚科野豌豆族豌豆属。外观特征：黄豆：茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛；叶通常具3小叶，小叶宽卵形，纸质；荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛。豌豆：全株绿色，光滑无毛...