毛瓜怎么做好吃又简单？

1、节瓜怎么炒好吃又简单的做法

节瓜（毛瓜）口感清甜爽脆，炒制时想要简单又好吃，关键在保持其鲜嫩和清甜。分享一个家常快手的做法，10分钟搞定，适合新手：🥒 蒜蓉清炒节瓜（清爽原味版）食材：节瓜1根（约500g）蒜末3瓣 盐少许、糖1小勺（提鲜用）蚝油半勺（可选）油适量 做法：1. 处理节瓜：去皮后对半切开，去掉中间的软瓤（可保留嫩籽）

2、毛瓜排骨汤怎么做才好吃？

准备食材：新鲜的毛瓜（又称丝瓜）几个，排骨适量，姜片几片，葱段少许，盐适量，鸡精或味精少许（可选），清水适量。排骨处理：将排骨洗净，剁成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，以去除多余的血水和杂质，保证汤品清澈。毛瓜处理：将毛瓜去皮，切成滚刀块或者条状，注意不要切得...

3、毛瓜的做法 毛瓜怎么做好吃

1、准备用料。猪肉、毛瓜、盐、生抽、耗油。2、猪肉切片，毛瓜削皮后切皮。3、炒猪肉，热锅倒油，油开后倒入猪肉翻炒，翻炒至变色后加入一勺耗油，翻炒均匀后，倒入切好的毛瓜一起炒。4、待毛瓜炒软后，加入小半碗的水，加入一勺生抽，一小勺盐，翻炒均匀。5、最后大火收汁，猪肉炒毛瓜就...

素炒瑶柱焖毛瓜怎么做好吃又简单,做法图

1.毛瓜两根，去皮，切块 步骤二 锅里放入水，加入黑米煮 步骤三 然后加入黑豆煮好即可 步骤四 13.完成。烹饪技巧 1，干瑶柱要提前泡好，泡前冲洗干净，泡后的水不要倒掉。2，勾芡时生粉要搅拌均匀，免得有粉粒

美味的猪肉炒毛瓜怎么做好吃又简单,做法

毛瓜300 辅料 葱适量 郫县豆瓣适量 姜适量 干辣椒适量 蒜适量 花椒适量 盐适量 步骤一 三线肉切长条，毛瓜（或冬瓜）切方块。大葱切段备用。干辣椒四、五支切成小段。姜蒜各一块拍松。步骤二 炒锅大火烧热，加食用油。烧至五成熟。下干辣椒和花椒、姜蒜、一勺郫县豆瓣以及山奈、八角，多翻炒几...

焖毛瓜的做法,焖毛瓜怎么做好吃,焖毛瓜的家常做法

毛瓜1个 猪肉(瘦)80克 辅料 盐 2克 姜 1片 油 适量 耗油 3克 生抽 3克 糖 1克 生粉 2克 肉片烧毛瓜的做法 1.毛瓜切片，瘦肉切片调入耗油生抽油盐生粉拌匀盐一会 2.热油锅煽香煎碎 3.下毛瓜翻炒片刻 4.倒入浸过过低的热水盖盖勺分钟 5.开盖下肉片 6.肉片炒变色后与毛瓜一起翻炒...

小毛瓜炒肉怎么炒好吃

1：毛瓜去皮，切成块状。2：把猪肉的肥瘦分开切，瘦的部分用盐、生抽、生粉拌匀，腌约10分钟。3：热锅下少许油，先把肥的猪肉放入煎出油 4：再放入腌好的瘦猪肉。5：煎完一面翻过来煎另一面，炒至8成熟 6：盛起备用，留下油在锅中。7：放入毛瓜片炒匀。8：加入适量的盐，炒匀，改小火...

节瓜怎么做好吃(节瓜配什么煲汤好)

首先，我们要准备两条新鲜的节瓜，对其去皮并清洗干净，斜刀切片。然后，可以下油，等油热后就可以倒进去翻炒。建议少放盐，因为节瓜本来已经很鲜甜，放多了盐会覆盖节瓜的鲜味。最后，一小勺的高汤或者清水，盖上盖子焖煮5分钟即可。这道菜操作起来简单便利，而且有利于食用者清热排毒。

毛瓜骨头汤的做法,毛瓜骨头汤怎么做好吃,毛瓜

骨头、油、盐、毛瓜、香菇、蚝油 做法：1.新鲜的骨头洗干净.2.准备好毛瓜一块.3.香菇少许.4.骨头放在锅里.放入足够的水.5.香菇浸泡着.6.将香菇和水一起倒进去锅里.7.毛瓜切成块块.放入锅里.8.大火.煲滚之后转小火.搅拌.搅拌.9.放入少许的盐.10.弄上少许的蚝油汁.小火.半个钟....

毛瓜怎么做好吃

做法 1 干贝洗净后, 用清水浸过夜至软身 (保留干贝水)2 毛瓜去皮洗净及切片 3 烧热油镬, 爆香姜片, 放入毛瓜炒匀, 下干贝和调味料, 慢火炆煮约10分钟至瓜软身及汁略为收干, 必要时调节水份 4 收火上碟即成美味干贝扒毛瓜 排骨无花果毛瓜汤 材料 主要材料：毛瓜1个 排骨0.5-1磅 无...