冻毛菜一斤熬

1、一斤干海毛菜能熬出多少斤海毛冻

要想让冻透亮：将海菜多洗、多晒太阳。菜晒的越白熬的冻越透亮。 要想让冻白：加入白萝卜用猪大油炒一下。（可以不用这招，直接放锅里，加水熬）再放菜、加水。 要想冻不脆碎：冻熬的老点。 熬制方法：炒完后多加水，没过菜，再多也无妨。

2、海毛菜熬冻的方法

海毛菜熬冻的做法多样，以下是一种常见的方法：准备材料：海毛菜、姜、蒜、盐、鸡精、食用油、白醋。处理海毛菜：将海毛菜洗净，去除杂质，放入清水中浸泡30分钟左右，让海毛菜充分展开。浸泡好后再次清洗，确保表面没有杂质。焯水去腥：把切好的海毛菜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火焖...

3、海毛菜熬冻的方法窍门是什么？

1、干的海毛菜 2、用水洗2遍就可以了，里边有贝壳杂质不用洗干净 3、两层纱布，把海毛菜捞出来放进纱布 4、用棉绳扎紧 5、电高压锅放水，把刚才扎好的海毛菜放进去，之所以用两层纱布，熬煮的过程中不会有杂质出来，比较干净 6、电高压锅90分钟，然后保温30分钟，因为海毛菜必须要把胶质熬出...

4、海毛菜熬冻颜色深

由于冻的时间久而导致颜色深。具体方法：1、干的海毛菜用水洗2遍就可以了，里边有贝壳杂质不用洗干净两层纱布，把海毛菜捞出来放进纱布用棉绳扎紧。2、电高压锅放水，把刚才扎好的海毛菜放进去，之所以用两层纱布，熬煮的过程中不会有杂质出来，比较干净。3、电高压锅90分钟，然后保温30分钟，因为...

5、海菜熬冻怎么样才能熬成透亮又不脆碎的

1、清洗干净干海菜。 一般会看见上面附着些许杂物：小石头、杂草、小贝类，不去除也是没问题，因为后面会有过滤的步骤。2、洗干净的海菜放入锅中，倒入9碗清水，一碗约200毫升。这里用的是普通的锅，用水较多一些。如果用普通高压锅或者电高压锅，加7碗水即可。3、倒入2汤匙白醋。4、大火烧开后转中小...

海毛菜熬冻的方法窍门

海冻菜熬冻的方法窍门就是用高压锅煮，高压锅上汽煮40分钟，过滤一遍加水再煮半个小时，过滤好了，自然冷却，这个方法出冻率很高，时间不长，我一直就是这个做法。

新鲜海菜怎么熬冻

一、海石花草洗干净，因为是海草，难免会有细沙，仔细清洁。二、用纱布包裹海石花草放入锅内。三、锅内下入十毫升白醋。四、高压锅，大火煮开。高压锅 发出声音后，转小火煮个10分钟。关掉。五、倒进碗里放凉。六、静置两三小时就会凝固了 可以放进冰箱冰镇一下，凝固后用保鲜膜包住碗放进冰箱...

怎么才可以做成冻

最简单就是猪皮冻啦！一斤左右猪皮洗净，刮掉多余的油脂，切成条；高压锅中加适量的水，放入花椒、八角、香叶、草果、小茴香、陈皮、桂皮、枸杞、红枣（以上香料用纱布包好），大葱段、姜片，倒入适量的生抽，倒入切好的猪皮条，水开后，撇去沫子，加压30分钟后，起锅关火。等冷却后，倒在一个容器中...

冻毛菜冻不能和什么一起吃

冻毛菜不能和豆腐、鲜奶、西红柿、橙汁等富含大量维生素C的食物一起食用，因为这些食物中富含的维生素C会与冻毛菜中的维生素K产生反应，降低维生素C的营养价值。此外，冻毛菜也不宜与含钙较高的食物如螃蟹、虾等一起食用，因为其中的草酸会与钙形成不易被人体吸收的草酸钙，影响食物的营养价值。