六斤米需要多少粽叶？

1、六斤糯米能用多少粽子叶

这个要看你包多大的粽子了，一般六斤糯米需要一斤半的粽子叶。

2、普通粽子的做法

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3、粽子的配料

材料：夹心肉1500克、粽叶1000克、糯米3000克、盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙 一、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用；二、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜；三、糯米倒入盆中，加入4克...

4、自己在家包粽子六斤米需要多少斤蜜枣？

以包糯米粽子为例，一般会用到蜜枣来搭配糯米一起煮。按照常规的配比，是用一斤糯米搭配半斤的蜜枣。因此，如果你要包六斤米的糯米粽子，大约需要三斤的蜜枣。当然，具体的用量还要根据自己的口味和喜好来适当调整。

糯米粽子怎么包才好吃 糯米粽子做法

1、糯米二斤，粽子叶40——50片，捆粽子的线50根左右（每根60厘米左右），马莲也可以。2、先把糯米淘洗干净，用清水泡24小时，泡一个小时看看，米把水吃没，再加水，水没过米。米不能露出水面，不然米就粉了。3、泡粽子叶时，还是先把粽子叶洗净，再把粽叶平铺在水池里，放水没过粽叶，用重物...

包粽子方法和心得

粽叶太小可用3片，避免漏米；第一次包可先练习用空粽叶折叠，熟悉手法再填米。2. 调味技巧 咸粽：糯米拌少量酱油和盐，更入味；甜粽：糯米可加少许碱水（1g/斤米），色泽金黄且更黏。3. 保存方法 冷藏3天内吃完，冷冻可存1个月，复煮时水沸后10分钟即可。4. 失败补救 煮时散开：捞出重新捆...

粽子的制作方法步骤

5、锅中烧开足量的水没过粽子，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可，煮好以后趁热取出。总结：1、粽叶要先用盐水煮一下，这样不但能杀菌，还能使粽叶更有韧性，煮的时候不容易开裂。2、粽子的捆扎也是有很多技巧的，根据馅料区分方法。如果是豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果...

怎样包肉粽子好吃

那么在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：糯米3斤（提前泡一天），五花肉500克，香菇100克，花生150克，胡椒粉1汤匙，食盐1茶匙，食用碱粉1汤匙，鱼骨草适量，粽叶适量 第一步：先将香菇跟花生米用清水浸泡一段时间，然后起锅加入大量的清水，将粽叶放入锅中，煮一会，捞出过凉水，将粽叶...

端午包粽子指南及方法

2. 包粽子所需材料 准备以下材料：- 糯米1斤 - 粽叶40片 - 红枣4两 3. 传统四角粽的包法 按照以下步骤制作传统四角粽：步骤一：准备糯米和粽叶 将糯米清洗干净，浸泡一夜。粽叶浸泡在淡盐水中2-3小时，清洗干净后剪去头尾和硬叶柄。红枣洗净备用。步骤二：形成圆锥形 取两片粽叶，正面朝上...

大肉粽子的做法和配料窍门

1、原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。2、准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜...