小白菜硝态氮含量

1、蔬菜亚硝酸盐含量变化

例如，在长沙市蔬菜生产基地春夏季节，小白菜的硝酸盐含量最高，平均含量为3336 mg/kg，污染最严重。叶菜类蔬菜硝酸盐含量与土壤肥力因素的关系密切，其中土壤硝酸盐含量是影响叶菜类蔬菜硝酸盐含量的主要土壤肥力因素。3. 土壤盐铅知和水分：土壤盐铅知和水分也是影响蔬菜中亚硝酸盐含量变化的因素之一。长期单一种植及不合理使用肥料

2、如何合理施肥降低蔬菜中硝酸盐含量

在化学氮肥中，尿素的硝酸盐含量最高，其次是碳酸氢铵、硫酸铵和氯化铵。张春兰的研究表明，在水培条件下，当硝态氮与铵态氮的比例为7∶3和5∶5时，与仅使用硝态氮相比，菠菜的硝态氮含量分别降低了21%和25%。

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耕层土壤中硝态氮含量降低8.5%～69.9%，铵态氮含量提高88.2%～157.4%。综合分析表明，不同施肥处理以有机肥无机肥配施及配合喷施锌肥效果较好，既降低小白菜的硝酸盐含量，又能提高维生素C及可溶性糖含量。

4、如何合理施肥降低蔬菜中硝酸盐含量

在土壤有效硫不足（19.5毫克/千克）条件下，增施硫肥能提高小白菜体内硝酸还原酶活性，因而减少体内硝态氮含量；③配施微量元素肥料。许多微量元素对蔬菜的硝态氮吸收和还原也有影响。

5、尿素不宜为哪些蔬菜追肥？说说其中道理

尿素不宜为叶菜类蔬菜追肥，比如小白菜、生菜等。其一，易导致硝酸盐积累：叶菜类蔬菜生长周期短，对氮素需求大。尿素施入土壤后，会在脲酶作用下转化为铵态氮，进而部分转化为硝态氮。叶菜类蔬菜吸收大量硝态氮后，会在体内大量积累，人体摄入过多含硝酸盐的蔬菜，在体内会转化为亚硝酸盐，危害健康...

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所以对氮肥需要量大，尤其在生长盛期，氮肥对小白菜的产量和品质影响最大。如果缺氮，则叶片色淡甚至变黄，叶小而且易老化。所以，在小白菜栽培上需要充足的氮肥供应，其中硝态氮较氨态氮、酰胺态氮又较硝态氮对生育、产量和品质具有更好的影响。小白菜需钾量较多，而增施磷肥对增产效果不明显。

氮肥有哪些种类？

常用的氮肥品种可分为以下4种类型：（1）铵态氮肥 包括硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液氨。（2）硝态氮肥 包括硝酸钾、硝酸钙。（3）铵态硝态氮肥 包括硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵。（4）酰铵态氮肥 包括尿素、氰铵化钙、石灰氮。

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6. **采收**：建议在傍晚采收蔬菜，此时蔬菜内的硝态氮含量最低。室内蔬菜种植技术 1. **黑豆芽**：从浸泡、催芽到培育，黑豆芽的生长周期短，适合全年种植。2. **空心菜**：空心菜喜高温，生长快速，适合在春秋两季种植。可采用直播、分株、扦插等方式，对土壤要求不严。通过这些简单的步骤和技巧...

植物叶片硝态氮含量测定的结果为什么叶柄的高于叶片的？

一般来说，植物叶片硝态氮的含量应该高于叶柄的。因为植物吸收硝酸盐通常是通过根系进行的，而在植物体内，硝酸盐的转运主要是靠质子驱动型的硝酸盐转运蛋白，这些转运蛋白存在于植物体的根、茎、叶等组织中。硝态氮主要在叶绿体中合成，并被转运到其他部位，所以一般来说叶片中硝态氮的含量应该高于叶柄...

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最好在傍晚采收蔬菜,因为傍晚的时候蔬菜内的硝态氮含量最低。采收青江菜、韭菜等,可摘其叶吃,而无需整株拔起,过一段时间,又会有幼嫩的叶子长出。葱在收割时,留两、三根在泥土里,不必整株拔起,这样才会继续分芽、生长。尽享成熟美味的夏季果菜类蔬菜;番茄,甜椒,辣椒,黄瓜,丝瓜,苦瓜,茄子。叶菜常种的有...