百香果煮鱼的功效

一、百香果煮鱼做法

百香果煮鱼是一道融合了果香与鱼鲜的创新菜肴，其特色在于百香果的酸甜能够为鱼肉增添一抹清新的风味。首先，准备食材包括新鲜的鱼类、百香果、姜片、葱段、盐、糖、料酒以及清水或高汤。鱼类需要处理干净，去鳞去内脏后切成适口大小的块状。百香果则切开挖出果肉和果汁备用。接着，进行煮鱼的步骤。在...

二、百香果煮鱼可去腥味是真的吗

（2） 可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡 两小时，也可去掉土腥味。（3） 鲤鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。（4） 宰杀鱼时，可将鱼的...

三、百香果如何煮鱼

百香果煮鱼的步骤如下：准备食材：黑鱼处理干净，鱼骨分离，鱼肉切成鱼片，鱼骨用盐和油腌制；鱼片用生粉、蚝油、盐、白胡椒粉和油腌制半小时；姜切片；百香果5个，取出果肉；准备薄荷叶。煎鱼骨：热锅下油，放入姜片煸炒；倒入鱼骨头，小火慢慢煎香。煮鱼汤：煮一壶开水，倒入煎好的鱼骨中；大火烧...

百香果煮鱼怎么做

步骤1 食材：草鱼500克、百香果5个、香菜2颗、小米椒3个、姜5克、大葱10克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、白糖1克。步骤2 草鱼肉切片，加入料酒、1克盐拌匀腌制10分钟。步骤3 百香果对半切开，取出果肉。步骤4 香菜切小段。步骤5 小米椒切小圈。步骤6 姜切片。步骤7 大葱切段。步骤8...

百香果水煮鱼做法

百香果水煮鱼的做法如下：一、准备食材 百香果若干个 黑鱼一条 辣椒酱适量 姜适量 薄荷适量 生粉、盐、油、蚝油、白胡椒粉等调料 二、处理食材 将黑鱼清洗干净，去除内脏，切成片状，放入碗中。 加生粉、蚝油、盐、白胡椒粉、油，用手抓匀，腌制半个小时，以去除腥味。 生姜切片，用勺子将百香果...

百香果水煮鱼做法,百香果水煮鱼做法大全

1、处理食材 将黑鱼清洗干净，仔细去除内脏，让其将肉切成片状放到碗中，加生粉、蚝油、盐、白胡椒粉、油，用手抓匀，腌制半个小时，这样能去除里面的腥味，防止影响口感。生姜切片，用勺子将百香果的肉挖出来。2、烹饪 油下锅加热，加姜片煸炒出香味，接着倒入鱼骨头，小火慢煎，煎出香味后往里面...

百香果怎么吃才好吃

百香果有以下几种好吃的吃法：1. 百香果煮鱼 做法：将百香果肉掏出备用，鱼片用生粉和胡椒粉浆制，使鱼肉嫩滑。在锅中炒香泡椒、蒜和百香果肉，加入莴笋、金针菇、魔芋丝等食材，调味后煮滚，最后放入鱼片煮熟即可。 特点：鱼肉嫩滑，百香果的酸甜味与鱼肉完美结合，味道鲜美。2. 柠檬百香果...

百香果如何煮鱼

1、黑鱼，也叫生鱼，叫老板帮忙处理好，鱼骨分离，把肉切成鱼片。鱼骨清洗干净，放一点盐和油腌一下。2、鱼片放一勺生粉，半勺蚝油，半勺盐，半勺白胡椒粉，一点油，用手抓匀，腌制半小时。3、姜切片。4、百香果五个，用勺子把肉抠出来。5、摘一点自家种的薄荷叶。没有的话也可以用葱花。6、...

百香果怎么吃才好吃

百香果可以通过以下几种方式食用，味道都非常美味：1. 百香果煮鱼 做法：将百香果肉掏出备用，鱼片用生粉和胡椒粉浆制后，与莴笋、魔芋丝、泡椒、金针菇等食材一同烹饪，最后撒上葱花即可。 特点：百香果的酸甜味与鱼肉的鲜美相互融合，使这道菜口感丰富，清新不腻。2. 柠檬百香果泡凤爪 做法：将...