西湖龙井叶子大好还是小好？

1、西湖龙井怎么选

西湖龙井怎么选？看干茶：漂亮的外观，一芽两叶初展，茶型扁平挺秀，大小一致，呈好茶应有的糙米色。好的龙井，形似碗钉，两头小，中间大，大小匀整。而较次的龙井，形状较不统一，常常伴随断叶、碎叶，叶表面上带有气泡状的突起。闻茶香：鲜香甜美，水含香饱满丰富。将植物的清香、炒豆的香气以及细微的甜花香，包容在茶汤中

2、正宗的西湖龙井茶该如何判定

从芽叶饱满，叶张比较大一点，颜色深绿的，为正常西湖龙井。中低档的(茶叶)颜色就绿一点，叶子大于芽。 西湖龙井茶香气清香持久，滋味很鲜爽，品质优胜;普通龙井闻起来清清的，没有什么花香，嫩先香的感觉。教人们如何判断正宗的西湖龙井茶，在日常生活中，茶是人们不可缺少的。总结：在西湖龙井冲泡水...

3、怎么样看龙井茶的好坏？

春茶中的特级西湖龙井、浙江埂井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;...

4、怎样辨别上好的西湖龙井茶叶？

好的龙井，它的芽头比叶子会稍大些，或者一样长，这说明茶叶采摘的时间比较早，比较鲜嫩 十六福茗茶---口口留香

泡茶叶泡出来的叶子是不是越大越好

泡出来的叶子大小看茶叶品种。铁观音叶子较大，但西湖龙井叶子小多了。有的品种不用大叶并非越大越好。

怎样挑选正宗的西湖龙井？

购买时需留意十个"不要"原则：避免选择过于鲜艳的绿色，光滑度异常的茶叶，绒毛过多的嫩叶，粗大的叶子，碎叶，汤色浑浊的，口感涩重，有焦糊味，有强烈青草味，以及泡过后迅速失去风味的龙井茶。综上所述，挑选正宗西湖龙井，需注重色泽、冲泡后的表现、滋味以及选购时的注意事项，以确保茶的品质。

怎样辨别龙井茶的好坏

以西湖龙井为例，好看并不代表好喝。西湖龙井的鉴别有几个小技巧。首先是看，茶叶的完整度是决定西湖龙井优劣很重要的因素。优质的西湖龙井经过层层筛选，精选优质芽头，做到整齐干净。绿茶鲜叶为扁形，条形整齐且宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑...

西湖龙井茶好坏怎么分 西湖龙井茶如何区分好坏

1、外表：好的西湖龙井呈扁平状，茶叶紧实光滑，完整度高，颜色翠绿，有光泽感，茶叶干净，叶子纤细鲜嫩。茶叶较小，没有茸毛。反之，茶叶松散，制作粗糙，茶叶呈枯黄色，茶叶筋脉明显。2、冲泡：好的西湖龙井茶汤嫩绿，清澈透亮，且没有沉淀物；茶香清新，香气四溢持久，带有淡淡的栗香；茶叶慢慢在茶杯...

西湖龙井茶有什么特点？怎样鉴别正宗的西湖龙井茶呢？

浙江龙井比西湖龙井要瘦小些。浙江龙井比西湖龙井早发芽半月左右，长势快，要卖出好价钱，浙江龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米长，否则根粗叶老，而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长。另外，浙江龙井要精仿，干茶外形就均整漂亮，色泽均匀，而西湖龙井推崇手工炒制，看起来反而稍显粗放。二、...