鱼骨中的钙是什么钙？

1、烤鱼骨能补钙吗？

烤鱼骨是可以补钙的，鱼骨里主要是磷酸钙和碳酸钙，磷酸钙和碳酸钙含钙量高，但不容易溶解，对胃强的成年人也可以，但儿童胃功能较弱，不适宜儿童。同时，鱼骨对重金属有强吸附力，要注意吃鱼骨补钙还可能吃到重金属！

2、请问鱼如何做才能更好的吸收其中的钙质？

要让鱼更好地吸收钙质，首先需要理解钙的吸收机制。鱼骨和排骨中的钙主要以磷酸钙的形式存在，而磷酸钙不溶于水，但会溶于酸性环境。因此，加醋是第一大技巧。醋能分解鱼骨和排骨表面的磷酸钙，使得钙质得以释放，更易被人体吸收。在烹饪时，使用小火长时间炖煮，可以确保钙的充分溶解。第二种方法是...

3、为什么鱼骨头放入食醋中会变软？答:鱼骨头中含有CA和P……p是什么...

骨头的成分由30%的有机质和70%无机质所组成，而70%的无机质当中磷酸钙占了95%。简单说，钙质约占鱼骨的65%-70%，是骨的主要成分。CA是钙，P是磷的意思 学过化学 就应该知道，磷酸钙Ca3(PO4)2其水溶液呈微碱性，能溶于酸溶液。而食醋是呈酸性的，所以骨头放入醋中会变软，时间长了会逐渐溶...

4、将鱼骨头放进10%的盐酸中,有气泡升出,说明鱼骨中含有什么

鱼骨中含有碳酸钙（Caco3）和盐酸（Hcl)发生化学反应，生成氯化钙（Cacl),并释放出二氧化碳（Co2),就是所看到的气泡

5、鱼骨是酸性的还是碱性的

鱼骨的主要成分是有机物和无机物，有机物能燃烧，无机物主要是碳酸盐，能与醋酸发生化学反应，生成可溶性的物质，因而能使鱼骨软化。

为什么鱼骨放入盐酸中一会儿就会变软？

鱼骨头中大部成分是钙，盐酸是强酸，骨头放入盐酸中，鱼骨中钙被强酸盐酸氧化，从而形成了氯化钙，所以变软了。

某化学兴趣小组为了验证鱼骨下成分,把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧,r到白 ...

说明原物质含有碳酸根离子．（1）鱼骨中含有有机物和无机物，其中的有机物容易燃烧．故填：有机物．（2）由于骨骼中含有钙离子，根据分析同时还含有碳酸根离子，所以鱼骨中含有的无机物至少有碳酸钙，碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳．故填：CaCOj；CaCOj+2HC七=CaC七2+H2O+CO2↑．

鱼骨的主要成分是什么

钙质：鱼骨中含有丰富的钙质，这是构成骨骼的主要成分，对于维持骨骼强度和防止骨质疏松具有重要作用。微量元素：鱼骨中还含有多种对人体有益的微量元素，这些元素在人体内发挥着各种重要的生理功能。Ⅰ、Ⅱ型胶原蛋白：鱼骨中含有Ⅰ、Ⅱ型胶原蛋白，这是人体关节软骨、骺软骨和骨小梁的主要成分，也是组成...

鱼骨有补钙的功效吗

鱼骨确实有一定的补钙作用。以下是关于鱼骨补钙功效的详细解答：含有钙质：鱼骨当中含有一定量的钙质，这些钙质是构成骨骼的重要成分，因此食用鱼骨可以为人体提供钙质来源。钙质丰富且单纯：鱼骨中的钙质相对来说比较丰富，并且成分比较单纯，没有其他复杂的成分干扰，这使得鱼骨成为一个较为理想的补钙食材。促...

鱼骨是什么？

鱼扣是广东地区大排档的热门菜色之一。鱼扣本是不起眼，不受重视的食材，但在辣椒洋葱姜片等佐料的搭配及铁板的加工下产生别样的风味，深受食客喜爱。铁板鱼扣的做法：1、鱼扣洗净沥水放料酒、姜片、生抽腌制20分钟。2、锅里烧开水，将鱼扣放入沸水中大火氽30秒取出控水。3、锅内放入油，烧至七成热...