腐烂的鱼还能吃吗？

一、腐烂的鱼能吃吗

鱼在常温下放置会发生腐烂的情况，如果鱼发生腐烂了就不能食用了。因为鱼发生腐烂主要是因为受到微生物污染严重。食品腐烂后使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。其中蛋白质分解产物有胺类、...

二、朋友寄来一箱海鲜,其中马鲛鱼内脏及内脏周围的肉腐烂了还能吃吗

不可以。海鲜通常比肉类更容易变质，一旦腐败就会产生挥发性胺类物质，散发出异味，吃后很容易引发食物中毒。即使将臭鱼烂虾加热，有些腐败产物也不能去除，而且有的微生物可产生耐热的毒素，加热后也不能避免中毒。

三、上午买的鱼,晚上做时发现鱼身腐烂是怎么回事新鲜鱼腐烂能吃吗

如果买的是冰鲜的死鱼或就是死鱼的话，发现鱼身腐烂可能就是鱼存放的时间太长自然腐坏了，还会有很浓的腥臭味，这样的话就不能食用了。

肚子腐烂的鱼能吃吗？

当然不能吃，因为鱼肉一旦腐烂就会产生腐生菌，并且在鱼死了之后鱼胆开始分解胆汁流出加上毒素扩散至鱼肉就会让人出现恶心，腹痛，呕吐，因此死掉的鱼千万不可以吃，在买鱼的时候一定要好好挑选，回家以后也要清洗干净，比如用食醋清洗，一来杀菌而来可以消毒这样才能正常食用保证人体健康安全 ...

鱼放冰箱很久了,用刀切开的时候肉都有点烂了可以吃吗？

鱼放冰箱很久了，用刀切开的时候，发现鱼肉都有点烂了，说明鱼已经发霉腐败坏掉了，是千万不可以吃的，很容易引起中毒或不良反应。冰箱里的食物，要更新食用，不宜放置过长，放置时间过长，即使没有腐败，其营养价值也会消失殆尽，对人的身体健康也不会有什么好处。

肚子腐烂的鱼鱼能吃吗？

不要吃了。动物死亡后尸体会在细菌和真菌的作用下腐烂变质，产生有毒物质尸胺和腐胺，尸体的臭味就是这两种物质的气味。不过这两种物质在高温作用下会分解，如果腐烂很轻实在舍不得或者有特殊嗜好也可以炸来吃。

今天早上买条鲶鱼活蹦乱跳的就是身上有点烂,这样的鱼可以吃嘛。求解答...

活鱼身上有溃烂一般不可以吃。活鱼身上有溃烂可能提示活鱼已经腐烂，里面含有多种病原微生物，人吃了之后可能会对身体造成不良影响。尽管鱼肉营养丰富，但是建议在购买鱼肉后注意检查鱼的健康状况，如果发现鱼身上有溃烂或者其他异常情况，最好及时处理，避免食用后对身体健康造成潜在的风险。以上信息仅供参考...

发霉腐烂的腌制鱼还能吃吗？

腐烂或者虫害，那就需要格外警惕。这样的鱼可能含有有害物质，不建议食用，以免对健康产生影响。在腌鱼发臭的状况下，关键在于识别臭味的源头。如果只是表皮的暂时异味，通过清洗和再次腌制，可以有效去除。若遇到发霉、腐烂，应果断丢弃，避免潜在的食品安全问题。以上信息源于网络，版权原作者所有。

黑鱼身体有腐烂病能吃吗有轻微的破伤头 身上 尾部都会有,有的轻,有...

可以食用，这类伤，是由于捕捞时，鱼体表破损引起。不是病鱼，只是伤鱼。高温加热后，对人体没有害处。