鱼蛋白发酵酸臭的原理是什么样的呢？

一、是鲱鱼罐头的臭味更重,还是屎的臭味更重？

鲱鱼罐头的臭味源于其特殊的制作工艺，在自然发酵过程中，鱼肉中的蛋白质分解产生多种具有强烈气味的物质，如硫化氢、氨等，形成一种极其浓烈且复杂刺鼻的酸臭腥味，这种气味扩散性强，能在较大空间内迅速传播，很多人初次接触会觉得难以忍受。屎的臭味主要来自吲哚、粪臭素等物质，不同人粪便的臭味程度和特点因饮食结构、消化系统状况等因素而有所

二、为什么会有人生产鲱鱼罐头这么臭的东西？

‍‍这主要是因为在特定的历史文化条件下形成的。海洋作为人类捕获蛋白质的重要场所，荷兰的崛起就是从捕获鲱鱼开始的。14世纪，不足百万的荷兰人已有20万人从事捕鱼业，解决了1/5荷兰人的生计问题。因为鲱鱼罐头的臭名昭著，也吸引了部分饮食探险者的好奇心，想跃跃越试，体验一下，借此来...

三、钓鲢鳙专用小药 钓花鲢专用小药？

天元鲢鳙至尊（酸臭）：复合发酵酸味，雾化快，适合高温季节。钓鱼王疯钓鲢（臭豆腐味）：浓烈臭味，对老滑鱼效果显著。自制配方：豆腐渣+白醋+韭菜汁密封发酵3天（酸臭浓郁，成本低）。2. 香甜型（主攻花鲢/鳙鱼）推荐产品：老鬼鲢鳙香（草莓奶香）：甜香诱鱼快，适合肥水塘。化氏大胖头（甜玉米味...

四、食物发生腐败时,为什么会有一股很酸臭的味道？

鱼、肉、禽、蛋、乳等动物性食品，蛋白质含量丰富，保存不当就会腐败变质.蔬菜和水果等植物性食品蛋白质含量较少，但在氧化酶的作用下促进自身的呼吸作用，消耗营养成分而变得枯黄乏味，植物的呼吸热还使食品温度升高，微生物的活动加剧，而加速食品的腐烂变质。非酶作用:非酶作用引起食品变质包括氧化作用...

45月钓鱼用腥还是香？

鱼种方面：鲫鱼4月初用红虫、蚯蚓、浓腥饵，4月中用腥香饵，4月底用麦香、奶香饵；鲤鱼全4月可用螺腥 + 薯香组合；草鱼4月底开始活跃，建议用发酵玉米、嫩草；鲢鳙4月底水温20℃以上时，可用酸臭饵、草莓香饵。5月情况：5月整体水温较高，大部分鱼更倾向于植物蛋白，香饵的效果通常较好。但像鲤鱼等...

大便酸臭是什么原因

大便酸臭的原因主要有以下几点：肠炎：肠炎可能导致肠道功能异常，使得大便在肠道内停留时间过长，细菌过度发酵，从而产生酸臭气味。消化不良：消化不良时，食物未能被充分消化和吸收，残留的食物残渣在肠道内被细菌分解，产生酸臭气味。饮食不当：经常食用肉类和鱼类等高蛋白食物，可能导致大便酸臭。这是因为高...

鱼鳞可以做肥料吗

鱼鳞可以做花肥使用，但首先就要进行堆肥腐熟，将鱼鳞经过发酵处理后里面的大量蛋白质和有机物被激发出来，成为良好的养花肥料，一般适合养牡丹花、月季花这种喜欢肥沃土壤的花卉。鱼鳞怎么做肥料1、清洗收集鱼鳞上面可能会沾附有微生物虫卵等东西，在使用前要进行清洗，减少其可能发生的危害，接着将他们汇总...

鲤鱼还喜欢什么味型的饵料呢？

秋季：高甜高蛋白（如红薯饵+虾粉），为越冬储备能量。冬季：浓腥或红虫，活性低时需强刺激。4. 特殊环境应对 肥水塘：酸臭饵（如臭麦粒）、酒香饵，避开过多雾化。流水域：使用耐冲刷的硬饵（如发酵玉米），搭配颗粒窝料留鱼。夜钓：加重味型（如添加鱼肝油粉），依靠嗅觉诱鱼。5. 自制饵料配方 ...

鱼鳞可以当肥料吗？

就可以得到很好的有机肥鱼鳞肥料使用要点1.深埋的鱼鳞肥，因为分解发酵的过程，会滋生一些酸臭的气味。如果暴露在外，很容易破坏周围的环境。最好进行深埋施肥处理。2.添加适量的鱼鳞肥的肥力是很充足的，施的时候一定不能太多，否则会使土壤养分过剩，导致植物的根部无法汲取水分，最终植物会死亡。