莴笋叶含钾多少？

一、莴笋的营养价值成分

莴笋的营养价值丰富，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克，钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。莴笋含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K。莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和

二、春菜和莴笋叶的区别

莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。扩展内容 莴笋含有丰富的氟元素，可参...

三、莴笋叶子能生吃吗？

现代医学研究表明，莴笋叶具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍，其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。莴笋中碘的含量较高，这对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响，其中的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成及骨骼生长。此...

四、含钾量高的食物

含钾量高的蔬菜（每100克含钾量从高到低排序）：鲜百合（510mg/100g可食补）、毛豆、羽衣甘蓝、鲜蚕豆、鲜竹笋、红心萝卜、芥蓝、紫苋菜、芥菜、白蘑菇、菠菜、莴笋叶、樱桃番茄、苦瓜、韭菜、蒜苗、胡萝卜、豌豆苗等。含钾量高的谷薯类，如小麦胚粉（1523mg/100g可食补）、麸皮、燕麦、小米、荞...

五、含钾量高的蔬菜有哪些？含钾量高的蔬菜一览

NO.6：莴笋 每100g含钾量212mg 莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。莴笋叶每500克含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克...

含钾高的食物有哪些？

1、含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。2、含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋...

去皮莴笋如何保存

具体来说，每500克莴笋茎仅含有1.5克蛋白质、0.2克脂肪、4.7克碳水化合物，其胡萝卜素和维生素C的含量更是微乎其微。莴笋的含钾量较高，有助于促进排尿，减轻对心房的压力，对高血压和心脏病患者尤为有益。此外，莴笋还含有少量的碘元素，这对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有...

莴苣的功效与作用 莴苣和莴笋一样吗

莴笋含钾的量比较高，莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。有利于促进力量，同时对冠心病，高血压的患者来说，有一定的益处，高血压患者的食疗要求，低钠高钾等饮食。莴笋的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。莴笋含有较多烟酸，能增加...

莴笋的食用价值与营养,莴笋的营养价值

每100g莴笋茎可食用部分含蛋白质1g、膳食纤维0.6g、胡萝卜素150微克、脂肪0.1g、维生素c 4mg、钾212mg、钠36.5mg、维生素A25微克、镁19mg、铁0.9mg、钙23mg、磷48mg、锰0.19mg、锌0.33mg、硒0.54微克。由此可见，莴笋茎营养相当丰富，但是根据测定，莴笋叶中维生素C、胡萝卜素、蛋白质、...

蔬菜类哪些菜含钾量最丰富？

茎、叶、花菜及葱蒜类蔬菜中，莴笋叶、空心菜、甘蓝、芥蓝等的含钾量最高，每100克超过300毫克；鸡毛菜、娃娃菜、塌棵菜、花椰菜等其次，含钾量每100克超过200 毫克；其余大部分在每100克100~200 毫克之间；而圆白菜、西芹、芦笋等的钾含量特别低，每100克均小于50 毫克。菌藻类食物的钾含量相对来讲...