包菜磷高吗？

一、紫色包心菜营养成分

矿物质：紫色包心菜是钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁和锌的良好来源。其中钙含量约为每100克31毫克，铁含量为1.9毫克，磷含量为31毫克，钾含量为124毫克，钠含量为42.8毫克，铜含量为0.04毫克，镁含量为12毫克，锌含量为0.26毫克。维生素：紫色包心菜还富含多种维生素。每100克包含维生素B1 0.03毫克

二、卷心菜的营养价值是否高

每100克卷心菜含蛋白质1.3克，脂肪0.3克，碳水化合物4克，钙62毫克，磷28毫克，铁0.7毫克，抗坏血酸（维生素C）39毫克。中医认为卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。现代研究表明，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心...

三、紫色的卷心菜和白色的卷心菜有区别吗

营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。白色的卷心菜卷心...

四、包菜有什么营养价值？

因为包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。

包菜的营养价值有哪些？

富含矿物质：包菜中含有钙、磷、铁、钾等多种矿物质，其中钾的含量特别高，可以帮助维持体内水分平衡，调节心跳，预防高血压。含有多种抗氧化物质：包菜中含有多种抗氧化物质，如硫化物、黄酮类化合物等，可以清除体内的自由基，防止细胞老化，抗癌防癌。含有植物化学物质：包菜中含有一些特有的植物化学物质...

土豆包菜芋头腐竹哪个更有营养？

100克包菜的营养成分如下：碳水化合物：3.4克，蛋白质：1.5克，膳食纤维：0.8克，脂肪：0.1克，维生素A：20微克，胡萝卜素：120微克，维生素C：31毫克，维生素E：0.76毫克，核黄素：0.05毫克，硫胺素：0.04毫克，尼克酸：0.6毫克，叶酸：100微克，钾：124毫克，钙：50毫克，磷：31毫克，钠...

包心菜的营养价值及功效

能量22千卡蛋白质1.5克脂肪0.2克碳水化合物4.6克叶酸20.9微克膳食纤维1克维生素A12微克胡萝卜素70微克硫胺素0.03毫克核黄素0.03毫克烟酸0.4毫克维生素C40毫克维生素E0.5毫克钙49毫克磷26毫克钾124毫克钠27.2毫克镁12毫克铁0.6毫克锌0.25毫克硒0.96微克铜0.04毫克锰0.18毫克。1. 特别适合...

卷心菜含有哪些营养成分

卷心菜，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。医学家和营养学家对卷心菜进行深入研究后，发现其中含有多种具有保健效果的物质，对此大加赞赏，尊为“保健蔬菜”。卷心菜和大白菜一样耐储存，是四...

紫甘蓝怎么吃有营养？

紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维少素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3％、脂肪0.3%、粗纤维0.9％、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食...

包心菜是什么蔬菜

磷31毫克 钾124毫克 钠42.8毫克 铜0.04毫克 镁12毫克 锌0.26毫克 硒0.02微克 维生素 B1 0.03毫克 B2 0.03毫克 E 0.5毫克 A 12微克 烟酸 0.4毫克 叶酸 100微克 C 16毫克 胡萝卜素 0.07毫克 编辑本段|回到顶部适宜人群 一般人群均可食用。1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖...