豆制品钾
1、豆腐含钾高吗
豆腐含钾并不高。以下是关于豆腐含钾量及营养特点的详细解答:一、豆腐的钾含量 豆腐作为一种常见的豆制品,其钾含量相对较低。在日常饮食中,豆腐并不会导致钾摄入过量,适合大多数人群食用,特别是需要控制钾摄入的人群,如肾功能不全患者等。二、豆腐的主要营养成分 蛋白质含量高:豆腐是优质蛋白
2、国家执行标准2760,豆制品可以添加山梨酸钾吗?
豆制品可以添加山梨酸钾。山梨酸钾广泛用作食品防腐剂,其允许使用的浓度为0.02%至0.1%,肉类制品可添加1%山梨酸钾。山梨酸钾最大用量是0.28/kg。使用山梨酸钾处理包装材料,能够延长面包以及干酪等食品保存期限。鉴于单一食品添加剂在应用的局限性以及物理性能方面的限制,国内外目前大力研发复合型的食...
3、国家执行标准2760,豆制品可以添加山梨酸钾吗?
豆制品可以添加山梨酸钾。山梨酸钾广泛用作食品防腐剂,其在不同食品中的使用浓度和最大用量有明确标准。例如,肉类制品可添加1%的山梨酸钾,而蔬菜和水果表面喷洒山梨酸钾保鲜剂后,在适宜条件下可延长保鲜时间。山梨酸钾在肉制品、水产制品、酱油和腌菜制品、糕点、饮料以及蜜饯、糖果制品中也有广泛应用。
什么食物含钾高而且好吸收
豆类及其制品:各类豆类,如红豆、绿豆、黑豆等,都含有丰富的钾元素。豆腐皮,作为豆制品的一种,也是钾的良好来源。坚果与种子:莲子,不仅钾含量高,还具有多种营养成分。落花生米,即花生,同样富含钾元素。菌菇与海藻类:蘑菇,尤其是干蘑菇,钾含量极高。紫菜和海带,作为海藻类食物,钾含量也非常...
高钾食物含钾一览表
高钾食物含钾一览表:1. 蔬菜类:菠菜、甜菜根、蘑菇、土豆、番茄、鳄梨(牛油果)。2. 水果类:香蕉、橙子、柚子、柠檬、哈密瓜、葡萄干。3. 坚果和种子类:杏仁、开心果、葵花籽、芝麻。4. 豆类和豆制品:黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豆腐。5. 鱼类和海鲜:三文鱼、鳕鱼、比目鱼、虾、蟹。6. 奶...
含钾高的食物有哪些
含钾高的食物有很多,主要包括以下几类:水果类:香蕉、榴莲、鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及橙子等水果都含有丰富的钾元素。其中,香蕉是含钾量非常高的食物,特别适合高血压病人食用。蔬菜类:土豆、紫菜、菠菜、竹笋、扁豆、韭菜、黄豆芽以及莴苣等蔬菜也是钾的良好来源。豆类及豆制品:大豆、黄豆、黑豆...
国家执行标准2760,豆制品可以添加山梨酸钾吗?
豆制品可以添加山梨酸钾。山梨酸钾广泛用作食品防腐剂,其允许使用的浓度因食品种类而异,例如面制品、酱菜、罐头、干果品类、乳制品以及调味品中,浓度可在0.02%至0.1%之间。在肉类制品中,山梨酸钾的最大用量可达1%。此外,山梨酸钾在低度酒中如果酒、啤酒和葡萄酒中也有广泛应用,并具有良好的防腐...
豆制品里山梨酸钾的使用方法
豆制品里山梨酸钾添加量为:1.0g/kg。山梨酸钾(学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾),是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。俗称:防腐剂ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/...
什么东西含钾高列表
豆类与豆制品:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米等。菌类与海藻类:蘑菇、紫菜、海带等。蔬菜类:山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣等。其他:木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼、榨菜等。含量范围:每百克食品中含钾量在500毫克以上,部分食物如豆类、紫菜、海带等含钾量在1000毫克以上。注意:在补钾的同时,应...
含钾食物高的是什么
豆类与豆制品:各类豆类、豆腐皮等,这些食品中的钾含量非常高。坚果与菌类:莲子、落花生米、蘑菇等,这些食品也是钾元素的重要来源。海产品与蔬菜:紫菜、海带、榨菜等海产品,以及山芋、马铃薯、笋、菠菜等蔬菜,每百克食品中的钾含量都在500毫克以上,部分甚至超过1000毫克。三、其他高钾食物 水果类...