发酵鱼露是氮肥还是碳肥呢视频？

1、蒜烤生蚝是这一季最棒的海鲜小吃,蒜烤生蚝都需要加哪些调味料？

鱼露又名鱼酱油，是用小鱼虾为原料经过腌渍、发酵、熬练后得到的一种味道极为鲜美的酱油。口感微咸，颜色呈琥珀色。我们这边烤生蚝味道属原味，蒜蓉最受欢迎。原味生蚝就是洗干净整个放碳上边烤。等生蚝壳自己烤开就是7成熟。这个时候吃就是最好吃的。肉滑，肥。加点芥末酱油点一下。完美，这个道理很简单哦,就像一般卤菜之类的需要加

2、炒菜时用味精好还是用鸡精好？

首先，认识下鸡精与味精。味精是一种很纯的鲜味剂，主要成分是谷氨酸单钠，目前是以碳水化合物（淀粉、糖蜜等）为原料，经微生物发酵后提炼精制而成。它没有咸味，但是放在咸味适当的溶液中，能够产生鲜味。而鸡精是多种呈味物质配合而成的混合物，它既有味精的鲜味，又有其他呈味物质的鲜味。它是在...

3、卤菜配料及比例

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