一克内酯大约有多少？

一、点豆腐脑的内酯是什么比例

一斤干豆泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜，8-10克内酯或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐脑，14克内脂,基本是一斤浆一克内酯，85--92度是点豆腐脑的最佳温度。内酯用40度温水化开,等约七八分钟-十五分钟左右就好了。豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆子泡好，第二天就可以做了，也不是太难，第一次做就成功了，初学的朋友可以少做...

二、3克豆腐王内脂点多少老豆腐

3克豆腐王内酯点3斤老豆腐。基本是一斤浆一克内酯，85到92度是点豆腐脑的最佳温度，内酯用40度温水化开 。所以三克内脂一般是三斤浆，大概3斤豆腐脑。老豆腐相关介绍 老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐...

三、做豆腐脑的时候1斤豆子需要多少水多少内酯

80多度点豆腐，14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯。

豆腐脑多脂在加内脂做的豆腐脑不出水对吗？一斤大豆、多脂、内脂各放...

或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐脑，14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯 85--92度是点豆腐脑的最佳温度，内酯用40度温水化开 , 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~!豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆子泡好，第二天就可以做了，也不是太难，第一次做...

豆腐脑怎么点。谢谢

家庭自制豆腐脑方法

100克的黄豆做豆腐花要放多少克内酯？

按下“开始”5、5分钟后，把打好的豆浆滤出豆渣，此时豆浆不足1200毫升，可以兑清水，但不可兑多 6、煮开豆浆，放凉2分钟左右，至90° 7、内酯与20克温开水在电饭煲内胆里兑开 8、再把豆浆沿着内胆壁倒入，用筷子稍微搅拌2、3下，等待凝固 9、这是做好的豆花，弹性足 10、成品图 ...

请大师给解开这个谜,一斤干豆泡开。十二斤水能做豆腐脑吗？

或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐，14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯 85--92度是点豆腐的最佳温度，内酯用40度温水化开 , 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~!豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆子泡好，第二天就可以做了，也不是太难，第一次做就成功...

我想问一下二斤黄豆放多少斤水,又放多少内脂

一斤黄豆磨12斤到14浆放22克内酯

豆腐脑吃起来有点酸是坏了吗 豆腐脑吃起来酸酸的怎么办

豆腐脑发酸是内酯放多了,一斤干豆 泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜，8-10克内酯，或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐脑，14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯，85--92度是点豆腐脑的最佳温度，内酯用40度温水化开 , 等 约七八分钟-十五分钟左右就好了！豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备...

一斤干黄豆放多少内脂和水

一斤干豆泡发三斤湿豆，兑8-10斤水为宜，8-10克内酯；或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐脑，14克内脂，基本是一斤浆一克内酯。