烂的黄豆可以吃吗？

一、黄豆腐烂了煮熟了煮半小时就对人体无害吗？

黄豆腐烂了就不能再吃，煮时间再长也有毒素，最适宜的用途就是做肥料，用来养花。黄豆一旦腐烂后，会产生黄曲霉素，人食用后极易致癌。黄曲霉素耐高温，据资料介绍，黄曲霉毒素b1的分解温度为268℃，用锅煮熟根本无法使其分解。

二、大家有知道这样的黄豆还能吃吗？

从图片看黄豆已经发霉变质啦，这样的东西是不能吃的。

三、黄豆出现长虫情况还能用来吃吗？

1. 轻度生虫：如果黄豆只是少量生虫，且没有霉变、腐烂，将虫子和虫屎去除后，用清水多清洗几遍，还是可以食用的。例如家中储存的少量黄豆刚发现有几只虫子，这种情况下处理后能吃。2. 重度生虫：要是黄豆生虫严重，有大量的虫子和虫屎，甚至已经出现了霉变、异味等情况，就不建议食用了。因为这样的...

四、自己家做的黄豆,不到一年就变黑了,这是变质了吗？

腹泻、头痛等不适症状。因此，变质的黄豆不能食用，应该及时丢弃。如果想要保证自己家做的黄豆不变质，可以在制作过程中使用清洁卫生的工具和容器，避免黄豆受到污染；同时，储存黄豆时应该放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。此外，建议每次使用黄豆时注意卫生，避免使用过期变质的黄豆。

黄豆沁泡后煮烂吃有什么营养

营养有，但人体吸收率不好！不如喝豆浆、吃豆腐及豆制品，这样利于人体的吸收，不会有不好的排斥作用，因为直接食用煮过的豆子很容易胀气

烂大豆轧油能食用吗

烂大豆榨油不可以食用，大豆坏掉之后有毒的，如果榨油食用会引起食物中毒的，建议注意。坏掉的大豆含有大量的黄曲霉毒素，可引起发热、呕吐、黄疸、昏迷、痉挛，甚至急性中毒死亡。黄曲毒素耐高温、具有很强的致癌性，尤其对肝脏的破坏力极强。因此， 不能食用。大豆（学名：Glycine max (L.) Merr）通...

黄豆煮时间久了会失营养吗？煮太烂了会不会没有营养？？

黄豆煮的时间长了或者太烂了会有营养流失的。煮的时间不宜太长，而且泡发时间冬天在10小时之内，夏天在8小时之内为宜。黄豆具有宽中、下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸...

把黄豆煮烂是什么意思啊

把黄豆煮烂是在烹调中一个常见的步骤。黄豆是一种富含蛋白质和营养素的食品，而煮烂的黄豆则是通过长时间煮煮，使得豆类变得柔软、易于消化，方便口感和软化纤维。煮烂的黄豆除了可以作为一种无肉祷食品外，也常被用于熬成豆浆、做成豆腐、食用或为肉类搭配等多种烹调方式。把黄豆煮烂必须掌握一定的...

存放几年的黄豆还能不能用来吃

不过，存放多年的黄豆，其营养成分会有一定流失，口感也可能不如新鲜黄豆，比如可能会变得更硬，烹饪时需要更长时间才能煮烂。但要是黄豆存放条件不佳，出现了明显的发霉迹象，表面有菌斑、异味，或者已经被虫蛀，那就绝对不能吃了。发霉的黄豆可能产生黄曲霉毒素，这是一种强致癌物，食用后会严重危害...