白菜苔怎么做好吃长的啥样子？

一、莱苔怎样做着好吃

1. 菜苔洗净，去掉老根，粗茎可撕去外皮，切段备用。2. 热锅加猪油（更香，可用植物油替代），爆香蒜末。3. 大火下菜苔快速翻炒，加少许盐和糖提鲜，炒至断生（约1-2分钟）即可。关键：大火快炒，保持脆嫩，避免出水。2. 腊肉炒菜苔（湖北风味）材料：菜苔、腊肉、蒜片、干辣椒（可选）做法：1.

二、白菜苔怎么做好吃 白菜苔如何做好吃

1、食材准备：白菜苔、蒜、红辣椒（配色用）。2、白菜苔洗净切成4厘米左右长段，（白菜苔一定要洗净，以免带有虫卵）。3、锅里水烧开先把白菜苔梗部焯水（焯水可去除白菜苔的苦味。）。4、焯水1分钟左右即可捞出备用。5、再把白菜苔叶子焯水捞出备用。6、红辣椒洗净切丝备用。7、热锅烧油至6成...

三、白菜苔怎么炒好吃又简单的做法

清炒白菜苔 食材准备 白菜苔500克、蒜2 - 3瓣、盐适量、生抽10毫升、食用油适量。做法步骤 处理食材：将白菜苔洗净，切成3 - 4厘米长的段；蒜切末备用。焯水：锅中加入适量清水，水开后放入白菜苔焯水1 - 2分钟，捞出沥干水分。焯水可以使白菜苔保持翠绿的颜色，同时去除部分草酸。炒制：锅中倒入...

四、清炒白菜苔怎么做好吃

挑选新鲜白菜苔 挑选白菜苔时，首选叶片翠绿鲜嫩的，叶面平滑无虫眼的。叶片边缘卷曲度越高，说明越鲜嫩。梗部选择质地脆嫩、无纤维的。清洗白菜苔 清洗白菜苔时，先将白菜苔掰成小块。用清水冲洗干净，然后放进盐水中浸泡10分钟左右。浸泡可以去除白菜苔中的残留农药和杂质。制作清炒白菜苔 准备食材：白...

五、白菜苔怎么做好吃

白菜苔是一种营养丰富的蔬菜，其口感清脆，非常适合烹饪。要想把白菜苔做得好吃，可以尝试以下几种方法：清炒白菜苔：首先将白菜苔洗净并沥干水分。接着，热锅放猪油，先将白菜茎煸软，然后放入白菜苔叶大火翻炒，最后加入适量盐调味，翻炒均匀后即可享用。这样炒出来的白菜苔颜色翠绿，口感爽脆。蚝油...

春天,遇到这菜抓紧囤,买10斤晒干好吃耐储存

这种适合春天囤、晒干后好吃耐储存的菜是白菜苔。以下为你介绍其制作及食用方法：制作方法：粗梗处理：先将菜苔洗净，挑出梗细的放一边。起锅烧水，水开后将粗梗菜苔焯水，煮到菜梗能撕开一分为二捞出，放簸箕摊凉。待温热不烫手时，将粗梗撕成两半，摆到簸箕上晒太阳。细梗处理：把细梗菜苔切碎...

白菜苔怎么做好吃 白菜苔如何做好吃

将白菜苔洗净，切成4厘米左右的长段，确保洗净以避免带有虫卵。将白菜苔的梗部和叶子分开，以便后续分别焯水。焯水处理：锅里水烧开后，先放入白菜苔梗部进行焯水，以去除苦味。焯水约1分钟后捞出梗部备用。接着将白菜苔叶子也进行焯水，然后捞出备用。炒制过程：热锅烧油至6成热，加入蒜片爆香。

白菜苔怎么做好吃又简单 白菜苔如何做好吃

1、原料：白菜苔、香菇、猪肥肉、盐、蒜粒。2、准备食材:白菜苔掐段洗净沥干水，香菇泡发切片。3、肥肉煸岀油。4、放入香菇和蒜粒炒香。5、放入白菜苔翻炒至断生。6、最后放入盐调味即可。7、白菜苔，是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿，鲜嫩可口，功效和大...

清炒白菜苔怎么做好吃

清炒白菜苔要做得好吃，可以按照以下步骤进行：准备食材：主食材：白菜苔400克，确保新鲜脆嫩。配料：适量盐、胡椒和味精，用于调味。清洗白菜苔：将白菜苔仔细清洗干净，去除杂质和老叶，保持其脆嫩口感。热锅加油：锅烧热后，加入适量的色拉油，确保油均匀覆盖锅底，避免食材粘锅。倒入白菜苔：油热后...

白菜苔怎么做好吃

首先，选择新鲜嫩绿的白菜苔，这样的白菜苔水分充足，口感更佳。将白菜苔洗净后，切成适口的段状。接着，在热锅中倒入适量的食用油，待油温适中时，放入蒜末或者姜片爆香，这能为白菜苔增添一丝香气。然后，迅速将白菜苔放入锅中，大火快速翻炒，这样能保持白菜苔的脆嫩。在翻炒的过程中，可以适量加入...