棘椒酱什么做制作?
1、盐棘椒的做法
一、1、原料:鲜辣椒鲜红色的牛角椒。2、辅料3、食盐 二、配比 鲜红辣椒100kg,食盐20~22kg,盐水20kg(16°Be')折合食盐约3.84kg 三、制作方法 1、剪蒂。鲜辣椒进厂,剪去辣椒蒂柄,洗净。2、剖碎。将剪蒂的红辣椒用人工或机械剖碎成约1cm2左右的块。3、盐渍。100kg辣椒块用食盐20~22kg。入缸
2、棘椒酱咸了怎么办?能否再加一定量的鲜辣椒?
可以的,但鲜辣椒一定要选绿色的,并且要切成末
3、虾皮粉能与棘椒一起做酱吗?′
虾皮粉能与棘椒一起做酱 菜谱简介 十分钟煎一只补钙早餐饼:虾皮韭菜黄豆饼。材料 主料:面粉50g、黄豆粉25g、鸡蛋1个 配料:韭菜50g、小虾皮适量、红椒1/2个 调料:盐适量、香油少许 做法 1、将面粉和黄豆粉混合,加入适量温水,合成就均匀面糊,面糊的稠度以可以用手指捏起为宜。2、虾皮用少量油...
咸鱼蒸豆腐怎么做?
咸鱼蒸豆腐的制作材料:主料:嫩豆腐1盒,咸鱼1条,五花肉40克。辣椒丝1根,姜2 片;酱油2大匙,米酒1大匙。咸鱼去头、尾,片下两面鱼肉,切成8块备用。豆腐切1厘米厚片。玉花肉切细丝。棘椒及姜切细丝。将豆腐先排于盘底,续放咸鱼,于中段分别撒上五花肉丝。辣椒丝与姜丝。调味料加2大匙油调...
羊蛋(睾丸)怎么做才好吃?
主料:羊蛋400g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量 1、把羊蛋洗净择掉筋膜,处理好后用清水洗净。2、从中间剖开成两瓣,先纵向切几刀。3、然后改刀切成花状。4、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。5、大葱切斜段,红尖椒切片。6、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒,大火...
咸鱼干的做法
【制作过程】 1、咸鱼切丁,茄子去皮切成条,葱择洗净切段,姜、蒜切片; 2、净锅上火,油烧至七成热时,下入咸鱼炸香捞出,茄条入油锅中炸至金黄色,捞出沥油; 3、另取净锅上火烧油,油温六成热时,下入姜片、蒜片、葱段、蚝油沙香、加入鲜汤少许,下入茄条、咸鱼,烧至茄条软时,勾芡,装入烧好的煲内即成...