梅菜用水泡多长时间？

1、梅干菜怎么泡发(梅干菜的吃法介绍)

一般是用冷水泡发，当然若是急着做可以用温水泡发，省时但是可能会损坏营养。梅干菜泡发要多长时间 梅干菜洗净，并多洗几次，用热水泡15分钟即可。若是用冷水泡大概需要2小时左右，温水大概40分钟左右，若是还没泡发就炒着吃，可能吃起来很硬影响口感。梅干菜有什么营养 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其

2、梅干菜能用热水泡吗梅干菜需要用水泡吗

冷水泡发：一般梅干菜都是用冷水泡发，大概需要泡发两个小时，虽然时间久了点，但是不会损坏梅干菜的营养，而且会使它更加有弹性，口感更好，但是要注意如果只泡半个小时左右，梅干菜就会泡不开，吃起来就会很硬哦。热水泡发：若是急着炒的话，用热水泡发也行，只不过不能泡太久，15分钟左右就可...

3、怎么发泡梅菜,是发泡,不是做法。看清楚再回答谢谢

1、梅干菜用冷水浸泡半小时，用清水洗梅菜，把外面的盐搓掉，接着把整棵梅菜泡在清水中半小时，中途换一次水继续泡，以免到时候做的时候过于咸；2、把泡梅菜的水倒掉，将梅菜切成片，把梅菜片在水里继续清洗，直到梅菜没有盐和沙粒为止.总结来说就是——梅干菜用冷水浸泡半小时，淘洗几遍，去...

4、梅菜蒸鱼肉家常做法

2. 处理梅菜 将梅菜用水泡1个小时左右，然后抓干水分，切成小丝备用。3. 处理鱼肉 将鱼肉剁成肉末，加入适量的盐、姜蓉、生抽、料酒，腌制十几分钟。4. 混合食材 将腌制好的鱼肉和切好的梅菜放入盘中，加入适量的油，搅拌至很粘为止。5. 整形蒸煮 将混合好的鱼肉和梅菜放到碟子中，压平整。 放...

梅菜要怎么洗

梅菜用开水浸泡30分钟，淘洗几遍挤干水分即清洗完毕。常见的有梅菜扣肉 主料：梅菜200克、猪五花肉500克、葱2段、姜5片 调料：腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油30克 做法步骤：1、第一步：挑选一块上好的带皮五花肉 2、第二步：将五花肉...

梅菜干太咸了怎样才能洗淡

用水泡十多分钟.洗一次...再用开水过一过,但时间不能过长.30秒左右就可以了.

梅菜蒸鱼肉家常做法

梅菜100克，先用水泡上1个小时左右，然后抓干水分，切成细细的小丝。鱼肉150克，选用新鲜的河鱼肉，剁成细腻的肉末。姜蓉适量，用来去腥增香。生抽、料酒也准备一些，用来调味。腌制鱼肉：把剁好的鱼肉放到碗里，加上适量的盐、姜蓉、生抽、料酒，搅拌均匀后腌制十几分钟，让鱼肉充分吸收这些美味的调料...

梅菜干怎样洗没沙子？

梅菜干先用清水泡半小时。然后在水龙头下，边摘边搓洗根茎和叶子，这样才能洗干净。【材料】：上等梅干菜、五花肉、姜片、大料；【做法】：1、将梅干菜反复笊水淘净，拣去杂物，控干水分；2、将五花肉带皮切段或厚片；3、锅放少许油，油温时放少许糖，中火不停地划开，直到全部溶解，马上将肉块...

梅菜烧肉做法

制作步骤：1. 准备梅干菜：将梅干菜用水泡一小时，然后换水冲洗干净，沥干水分备用。2. 煸炒五花肉：将油锅烧热，把肉放入油中略煸炒一下，使其表面微黄。3. 加入调料和肉一起炒：加一点料酒继续翻炒，之后倒入准备好的梅干菜一同煸炒。4. 加水炖煮：在锅中加水，水量需没过肉和梅干菜，放入...

梅干菜扣肉怎么做

梅干菜得提前用淘米水泡上12个小时，这样它才能变软。然后，用清水仔细洗洗，把里面的小砂子都淘干净，再切碎备用。煮五花肉：把整块五花肉放进冷水锅里，大火煮开后，把浮沫撇掉。加点料酒，转小火慢慢煮个30分钟，直到用筷子能轻易插进肉里就好啦。捞出五花肉，用厨房纸巾把肉皮上的水擦干，趁热抹...