碳酸钾用量是多少？

一、...碳酸钾、丙二醇、碳酸钠的作用各位哪般？添加量各为多少？跪求解...

碳酸钾在拉面中的作用是增加面条的韧性和弹性。碳酸钾是一种膨松剂，可以使面条更加筋道，更有嚼劲。添加量通常在0.1%-0.2%之间。丙二醇在拉面中的作用是增加面条的韧性和弹性。丙二醇是一种乳化剂，可以使面条更加光滑，不易粘在一起。添加量通常在0.1%-0.2%之间。碳酸钠在拉面中的作用是增加面条的弹性。碳酸钠是一种膨松剂

二、一斤面粉放多少碳酸钾合适？

在制作面食时，一般建议使用的碳酸钾用量为每斤面粉约为2-3克左右。这个用量可以根据制作的面食种类和个人口味适量调整。需要注意的是，碳酸钾使用过量会导致面团发酸，使用不足则会导致面食口感过硬。因此，在添加碳酸钾时，要注意适量掌握，以免影响面食质量。

三、有机合成碳酸钾的用量一般是多少

0.05(n/n)。有机合成碳酸钾的用量一般是0.05(n/n)。碳酸钾是由两个钾离子和一个碳酸根离子形成的无机化合物。它的化学式是K2CO3。它是一种吸湿性的白色固体，也就是说，它很容易从环境中吸收水分。

碳酸钾在面条中的最佳添加量

在面条中的用量比例主要和面粉的蛋白质含量有关。在蛋白质含量11%的高筋面粉中，碳酸钾和碳酸钠的添加比例在0.2%~0.3%之间改良效果最佳，更多的添加量将导致改良效果快速下降。具体可见：王冠岳等人的《碳酸钠和碳酸钾对面条品质改良效应的比较》论文。

碳酸钾在面条中的用量是多少？

大约0.4%就行了

碳酸钾可以当肥料吗？

碳酸钾作为花肥适用于大多数花卉，如山茶花、天竺葵、红掌、海棠、茉莉、长寿花、月季、栀子、朱顶红、君子兰、白掌等。碳酸钾怎么做肥料碳酸钾使用前需用水稀释500-1000倍，也可直接作为叶面肥施用。涂抹的频率不要太高，一个月一两次即可碳酸钾肥料使用要点1.碳酸钾作肥料时，用量不宜过猛。使用前...

请问,对羟基苯甲醛和卤代烃生？

通常，选用碳酸钾作为碱性催化剂，其用量为3-4当量。溶剂选择DMF或Acetone，除水以避免影响反应。在反应温度控制于-80 ℃的环境下，先将酚与碱混合搅拌一小时后，再缓缓加入卤代烃。DMF在氮气的保护下，加入5%的CaH并回流过夜，随后减压蒸馏，加4A分子筛以保存产物。DMF除水步骤并非必须，关键在于温度...

拉面加“蓬灰”,多少是“适量”？

1. 在拉面制作中添加“蓬灰”的用量标准是面质量的0.4%。2. 蓬灰的主要成分是碳酸钾（化学式K2CO3），其分子量为138。这种物质是通过燃烧蓬柴草制得的草灰，并且已经有上百年的使用历史。3. 蓬灰主要被用于兰州牛肉面的明渣中，但目前并没有针对其使用的国家标准。4. 加入蓬灰的拉面会拥有更佳的...

化学吧628惨案是怎么回事,求详解

铝是一种活性金属，特别是铝粉。由于比表面积大，与空气中的氧气充分接触，容易漂浮在空气中。当空气中达到一定浓度时，在一定温度下就会发生爆炸，所以铝粉也可以用来制作烟花。但日常生活中的铝其实是很安全的，因为铝在空气中与氧气迅速反应，形成一层致密的氧化铝膜，从而防止铝在内层发生进一步的反应。

拉面加“蓬灰”,多少是“适量”？

拉面加“蓬灰”用量为：0.4%（蓬灰占面质量的0.4%）。蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3，分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在兰州牛肉面中使用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。还有在甘肃武威的一种...