百香果煮鱼用什么鱼好?
一、如何在家做出大师水准的百香果煮鱼?
新鲜鱼块(推荐使用肉质紧实的鱼类,如鲈鱼、鳕鱼或三文鱼)新鲜百香果若干 姜片若干 蒜瓣若干 青葱若干 辣椒(可根据口味调整)鱼露或酱油 糖 盐 黑胡椒粉 香菜(装饰用)青柠汁(可选)植物油 步骤:食材处理:将鱼块清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。在鱼块两面撒上适量的盐和黑胡椒粉进行腌制,放置一旁备用。百香果酱汁
二、百香果如何煮鱼
1、黑鱼,也叫生鱼,叫老板帮忙处理好,鱼骨分离,把肉切成鱼片。鱼骨清洗干净,放一点盐和油腌一下。2、鱼片放一勺生粉,半勺蚝油,半勺盐,半勺白胡椒粉,一点油,用手抓匀,腌制半小时。3、姜切片。4、百香果五个,用勺子把肉抠出来。5、摘一点自家种的薄荷叶。没有的话也可以用葱花。6、...
三、百香果煮鱼怎么做
所需食材: 草鱼500克 百香果5个 香菜2颗 小米椒3个 姜5克 大葱10克 食用油5克 料酒2克 盐2克 白糖1克 制作步骤:1. 准备食材: 草鱼肉切片,加入料酒和1克盐拌匀,腌制10分钟。 百香果对半切开,取出果肉备用。 香菜切小段,小米椒切小圈,姜切片,大葱切段。熬煮鱼汤:炒锅中油...
四、百香果焖鱼怎么做
准备食材:小鲤鱼2个,百香果2个,小米辣适量,姜蓉适量,生抽适量,还有食用油和香油哦。处理鲤鱼:先把小鲤鱼清洗干净,去掉内脏。如果是打算煎着吃,鲤鱼的鳞可以不用去掉,因为鲤鱼的鳞很柔软,煎出来也超好吃呢!调制百香果汁:把百香果切开,把里面的果肉挖出来放到碗里,再加入适量的小米辣和1...
五、百香果煮鱼做法
主料:鲈鱼1条。辅料:百香果5个、白胡椒粉1茶匙、生粉1勺、姜片5片、小米椒4个、大葱1小段、香菜适量、金针菇适量、豆芽适量、糖1勺、盐2茶匙。步骤:1、百香果切半、取肉.2、姜切片、小米椒一切二、葱切段、香菜切碎。3、起锅热水,金针菇与豆芽分开烫熟捞起备用。4、鲈鱼取肉切片,鱼骨...
百香果水煮鱼做法
百香果水煮鱼的做法如下:一、准备食材 百香果若干个 黑鱼一条 辣椒酱适量 姜适量 薄荷适量 生粉、盐、油、蚝油、白胡椒粉等调料 二、处理食材 将黑鱼清洗干净,去除内脏,切成片状,放入碗中。 加生粉、蚝油、盐、白胡椒粉、油,用手抓匀,腌制半个小时,以去除腥味。 生姜切片,用勺子将百香果...
一鱼二十味的制作方法
在制作一鱼二十味时,关键在于选用新鲜的鱼类作为主料,如稻花鱼等。这类鱼肉质鲜嫩,适合进行多种烹饪处理。具体的制作方法包括但不限于煮、蒸、炸、炒等,通过这些方式可以制作出如百香果煮鱼、酸菜鱼、柠檬鱼、红烧鱼、舂鱼、香煎鱼骨、椒盐鱼柳、爆炒鱼鳞、鱼籽煎蛋、鱼肠炒饭等多种口味。每种...
鱼和百香果能一起吃吗 百香果如何煮鱼
3、均衡营养 大部分的鱼类均含有丰富蛋白质,而百香果中含有丰富的胡萝卜素,属于一种蔬菜,两者富含各种营养成分,食用具有互补性,适当一起食用可以达到均衡营养的效果。3 百香果如何煮鱼 食材:鱼、百香果、米线、姜、大葱、小米椒、香菜、盐、糖、薄荷叶。做法:1、洗净百香果,切半取...
慎点,这道柠檬酸汤鱼太费米饭了!
柠檬去籽可以很好的去除苦味。6、另起一锅,热锅热油,放入1勺姜末、1勺蒜末、2勺黄灯笼辣椒酱和3个小米椒圈爆香,加入百香果肉炒至金黄。7、倒入鱼汤,加入1勺盐和1勺白胡椒,放入柠檬片和100g金针菇,煮沸后转小火再熬制5分钟,加入半个柠檬的汁,然后放入腌制好的鱼片煮至变色,关火。
如何制做美味酸汤
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