草莓浸糖工艺

一、草莓糖的做法有哪些？

方法一：草莓冰糖串 材料：新鲜草莓适量 冰糖适量 竹签或细木棍若干 做法：准备新鲜草莓，用清水冲洗干净后沥干水分。为了更好的入味，可以轻轻用牙签或小刀在草莓表面轻轻扎一些小孔。冰糖放入锅中，加入适量水，以中小火慢慢熬煮至冰糖完全溶解，并开始变成淡黄色的糖浆。将准备好的草莓串在竹签上，一般每串4-5个草莓即可。

二、速冻草莓操作要点

用流水漂洗去蒂后的草莓2～3次，以除去泥沙、污物等杂质。加糖：将草莓整粒加糖浆浸渍，糖浆浓度为30％～50％。也可以按果:糖为3:1的比例加白砂糖均匀撒在果面。冻结：在35℃以下的温度快速冻结，一般要求在10分钟左右冻至18℃。如需切片，则切片厚度约为4毫米，然后撒糖、包装，送入34～40℃...

三、糖葫芦的做法有哪些

准备新鲜硬实的草莓，先用盐水仔细清洗，确保彻底洁净。接着，使用厨房用纸将草莓上的水分彻底擦干，以免在后续制作过程中影响糖衣的效果。然后，将草莓依次串在签子上，可以根据个人喜好调整草莓的排列方式。接下来，将砂糖放入干净的锅中，加入适量的清水，大火熬糖。熬糖的过程中要持续搅拌，防止糖粘锅底...

如何做冰糖草莓

主要材料：草莓苗400克、食用盐适当、老冰糖100克、制做流程：1、先用饮用水把草莓苗多清洗几次，冲走残余在草莓苗表层的化肥，可防止化肥渗入果子内。2、水中放少量盐，用盐水侵泡5分钟，盐水能够消灭草莓苗表层残余的危害微生物菌。3、盐水扔掉，除掉草莓蒂，千万别在不洗的情况下把草莓蒂除掉，那...

草莓跟香蕉怎么做冰糖葫芦 做冰糖葫芦的方法

将清洗干净的草莓和切好的香蕉块依次串在竹签或铁签上。注意串制时要紧凑一些，以便糖浆能够充分包裹住水果。四、裹糖浆 浸蘸法：将串好的水果串迅速浸入熬制好的糖浆中，然后迅速捞出。这种方法需要较多的糖浆，但操作相对简单。淋糖法：用勺子将糖浆均匀地淋在水果串上，一边淋一边旋转水果串，以...

棒棒糖做法大全

1. 草莓棒棒糖 材料：草莓、糖、蜂蜜、食用色素 步骤：1）将草莓洗净，去掉上面的茎。2）将糖和蜂蜜放入锅中，用中小火煮熔。3）将草莓浸入糖浆中，将桶放置在热水中加热，保证草莓浸泡在糖浆中。4）等到草莓粘上了糖浆，缓缓提起，倒入相应的食用色素，然后用筷子在草莓上划出条纹。5）将草莓尖...

冷冻草莓做法大全 冷冻草莓怎样做

方法一： 清洗草莓：将新鲜草莓去蒂，用清水清洗两遍，并浸泡一会儿以去除表面的农药残留。 加糖蒸煮：在大碗里撒上适量白糖，将草莓放入蒸锅，大火上汽后，观察白糖即将完全融化时，用汤匙搅拌草莓，让其均匀受热。 晾凉冷冻：蒸好的草莓晾凉后，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻。彻底冷冻后，可转移至密封袋...

如何做冻草莓的做法

1、当冰淇淋吃：提前从冷冻室取出放入冷藏室1－2个小时，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。每次化冻不要太多，因为时间一长，草莓就会完全化冻，口感不好 2、将草莓彻底化冻后，熬成草莓酱 3、将草莓彻底化冻后，加糖水煮成糖水草莓 4、化冻后做成甜点馅料 关于冻草莓的...

冷冻草莓做法大全 冷冻草莓怎样做

冷冻草莓的制作方法有以下几种：蒸制冷冻法：清洗草莓：新鲜草莓去蒂，用清水清洗两遍，并浸泡一段时间以去除表面农药。加糖蒸制：清洗后的草莓放在大碗里，撒上适量白糖，根据个人口味调整糖量。放入蒸锅，大火上汽后，观察白糖即将完全融化时，揭开锅盖搅拌，使草莓均匀受热。继续蒸制：再盖上锅盖蒸35...

草莓酒有哪些详细的制作方法？

第一步：清洗草莓 将新鲜草莓彻底清洗干净，去除蒂叶和坏果，然后用清水冲洗几遍，确保没有泥沙和农药残留。清洗后的草莓要放在通风处晾干水分，或者用厨房纸巾轻轻吸干表面水分。第二步：准备容器 选择适合的玻璃瓶或陶瓷罐，确保容器干净无菌，可以用开水烫洗消毒后晾干备用。第三步：层叠草莓和糖 在...