使用茎的蔬菜

1、我们常吃的蔬菜,所使用的部分,哪些是根,哪些是茎,哪些是叶,哪些是花...

1. 山芋、萝卜、胡萝卜、山药等蔬菜的可食用部分属于根。2. 姜、莴苣、芋头、土豆、茭白、芦蒿、藕、洋葱、大蒜头等蔬菜的可食用部分属于茎。3. 青菜、白菜、菠菜、苋菜、芹菜、小白岩菜、韭菜、大葱、香菜等蔬菜的可食用部分属于叶。4. 花菜、黄花菜、西兰花等蔬菜的可食用部分属于花。5. 茄子、番茄、刀豆、四季豆、扁豆、毛豆、苦...

2、都有哪些可以食用茎的蔬菜

1. 莴笋：莴笋是一种常见的蔬菜，其可食用的部分是它的茎部。2. 变态茭白：茭白是一种特殊的蔬菜，其食用部分也是它的茎部。3. 洋葱：洋葱的食用部分是其肥厚的茎部。4. 大蒜：大蒜的可食用部分是其茎部，我们通常食用的是其鳞茎。5. 土豆：土豆是一种常见的淀粉类蔬菜，其可食用的部分是其地...

3、哪些蔬菜属于茎

地下茎类： 马铃薯：一种常见的根茎类蔬菜，富含淀粉。 菊芋：又称洋姜，其块茎可食用。 莲藕：水生蔬菜，其茎部为食用部分。 姜：调味蔬菜，其根茎富含香味成分。 荸荠：水生蔬菜，以其地下球茎为食。 慈菇：多年生水生草本植物，其球茎可食用。 芋：地下块茎富含淀粉，是常见的根茎类蔬菜。地上茎类：...

4、哪些蔬菜属于茎

地下茎类：这类蔬菜主要食用其地下的茎部，如马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。地上茎类：这类蔬菜主要食用其地上的茎部，如茭白、石刁柏（芦笋）、竹笋、莴苣笋（莴笋）、球茎甘蓝（洋白菜的一种）和榨菜（茎瘤芥的腌制品）等。

吃茎的蔬菜有哪些

一、莴苣是一种蔬菜，它既有叶又有茎，但我们通常食用的是其茎部。莴苣茎质地脆嫩，口感鲜美，且含有丰富的营养成分。除了可以炒食或煮汤外，莴苣茎也是常见的蔬菜沙拉中的食材之一。莴苣的叶子也可食用，并含有一种名为叶酸的重要营养成分。叶部能够制作小菜或是佐味食物等菜肴。并且其本身的味道并不...

哪些蔬菜吃的是根,哪些吃的是茎呢？

1、土豆吃的是茎。--它属于块茎。2、藕吃的是茎。--它属于地下茎。3、葱吃的是茎和叶。--葱白部分是茎。4、竹笋吃的是竹的芽、嫩茎。5、圆白菜、包心菜吃的是叶。6、花生吃的是种子。7、洋葱吃的是茎。--它属于鳞茎。8、萝卜吃的是根。--它是贮藏大量淀粉、营养、糖类物质的贮藏根。拓...

吃茎的蔬菜有哪些

莴笋是莴苣当中的一种茎用莴苣，它有很多的烹饪方式，我们可以将莴笋制作成凉拌菜。同时也可以熟食或者腌制在我国很多地方都有种植莴笋，莴笋的营养价值是非常丰富的。但是一般莴笋叶当中的营养价值会比莴笋茎当中的营养价值要高，在其中含有胡萝卜素多种维生素，钙元素，铁元素等。5、芋头 芋头也可以叫做...

茎可以吃的蔬菜有哪些

茎可以吃蔬菜芥蓝、芹菜、莴笋、竹笋、藕、茼蒿、菜心、芥蓝、茨菇、荸荠、土豆、大蒜、百合等。1、芥蓝 芥蓝的茎部可以吃，脆而不韧，清淡爽脆，和肉类搭配在一起炒更是好吃，如芥蓝炒牛肉、炒腰花，广东人炒芥蓝的时候放少量豉油、糖调味，出锅前加入少量料酒，也可将芥蓝焯水后作凉拌菜。2、芹菜 ...

列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎？

1. 萝卜（白萝卜）：我们常吃的白萝卜是植物的根部。2. 胡萝卜：胡萝卜是植物的根，富含β-胡萝卜素，是许多人喜爱的蔬菜。3. 红薯：红薯属于植物的根部，是一种营养丰富的食物。4. 山药：山药是植物的地下茎，常被作为食材使用。5. 甘蔗：甘蔗是植物的茎，我们通常将其制成甜食或饮料。6. ...

茎可以吃的蔬菜有哪些,平时吃植物的茎的蔬菜有哪些

1. 芥蓝 芥蓝的茎部脆而不韧，清淡爽脆，与肉类搭配炒食尤为美味，如芥蓝炒牛肉、芥蓝炒腰花。广东人在炒芥蓝时加入少量豉油、糖调味，出锅前再添入少许料酒，或将其焯水后作为凉拌菜。2. 芹菜 芹菜的茎部是可以食用的，但需要注意的是，芹菜性凉，体质虚寒者不宜多食，以免引起胃部不适。芹菜叶...