通心菜需要过水吗?
1、不怎么会炒菜,请问大家空心菜要把叶子全摘了吗
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2、怎样炒青菜既好吃又不会发黄?
有些青菜,比如生菜、大白菜,本身水分已经很足,就一定要在炒到八成熟的时候再放盐,如果早放盐,就会出一滩水,也容易影响菜的颜色;有些青菜,比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类,水分并不多,最好在放油之后,把需要的盐份倒进油里融化掉,再倒青菜入锅内旺火快炒,这样在炒的过程中,会逼出...
3、吃空心菜会减肥吗?怎么做会比较吃?
别名:空心菜、藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜 热量:20 大卡(100克可食部分)分类:蔬菜,嫩茎、叶、花菜类 空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。原产我国,主要...
咸虾酱炒什么蔬菜
咸虾酱炒通心菜的做法 步骤step 1 通菜500克,虾酱 1-2勺子,油适量。通菜摘好洗干净晾干水备用。步骤step 2 热油锅,放1勺子虾酱。步骤step 3 爆香虾酱。步骤step 4 放通菜翻炒。步骤step 5 翻炒至通菜软身,即可关火装盘,无需放盐调味。
水空心菜有其它名字吗?什么是水空心菜?
水空心菜属旋科草本植物,又名蕹菜、竹叶菜、通心菜,因菜梗中空而得其名,是夏秋季节主要的绿叶菜之一。空心菜含有多种营养物质,是一种高产优质的绿叶蔬菜。须根系,根浅,再生能力强,植株高20~60厘米,它的营养主要在茎叶上。最大的特点就是耐涝、耐光、抗高温,但不耐寒,遇霜茎叶就会枯死。对...
怎么炒好一盘青菜?有哪些小技巧?
工艺 :炒 口味 :清淡 难度 :简单 时间 :5分钟 食材 :青菜 上海青 辅料 :食用盐、鸡精、花生油、蒜头 炒青菜可以说是个最简单的一道菜了吧!差不多人人都会做,但是炒青菜具有一定的技巧的,你是不是经常发现你炒的青菜一点都不香,要么青菜里都是水,哈软趴趴一点都没有活力,都炒不出...
有哪些“简单一炒就好吃”的美事?
第七步:把碗汁倒入锅中,快速翻炒均匀,待煮开后即可关火。(小窍门:我们为了避免木耳在炒的时候爆锅,所以往锅中放一些水。水量不用太多,太多会影响整道菜的口感。)碗汁中,生抽、蚝油中都有盐味,所以没有再放盐。大家在出锅前也可以尝一下,如果觉得有些淡,可以少加一点点盐。然后我们就...
炒小青菜怎么炒好吃
有些青菜,比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类,水分并不多,最好在放油之后,把需要的盐分倒进油里融化掉,再倒青菜入锅内旺火快炒。这样在炒的过程中,会逼出青菜中的一小部分水分,更好地保护此类青菜的翠色。 第四,青菜在入盘之后千万不要堆起来,要用筷子在盘子中央挑出一处空地,让青菜更快散热,才不会因温度...
请问你们晚上吃什么饭?
◎冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。◎干木耳泡发时加些干淀粉同泡,可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜...
虎头鲨廋了怎么办?不怎么爱游了
也可用水葫芦、通心菜打成浆后拌碎玉米、豆渣搭配喂养。3-4个月即可达750g以上。混养时,在养鲢、草、罗非鱼的池塘里可搭配虎头鲨100尾/亩,既不影响主要鱼产量,还可亩增收虎头鲨70公斤-100公斤。注意事项不建议用草缸饲养,因为此属的鲶鱼体型全会长老大(不是一般的大),食性不同,但是行为全很粗鲁;水到无所谓...