肽是水溶性还是脂溶性？
1、多肽具有亲水性和亲脂性吗
具有。大部分多肽是水溶性的，因为两头都是亲水基团，但如果多肽的链较长，且支链都是疏水基团，那也是脂溶性的，水溶能力很差，功能性多肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，是蛋白质的结构与功能片段，也是具有亲水性和亲脂性的，有很强的生物活性。
2、脂溶性的小分子是什么,在哪里找？
脂溶性小分子是指：能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的小分子。小分子具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、维生素、矿物质、小分子团水、植物次生代谢产物及其降解产物如苷元、黄胴元、甙元、生物碱等。脂溶能力可用相似相容原理来解释，因为溶剂一般是非极性有机物，容易...
3、杆菌肽与短杆菌肽是1种东西还是2种？
因为它属脂溶性物质，两个短杆菌肽分子呈二聚体以左手螺旋空间构型，构成了横贯双脂层细胞膜的通道，以结合并运载特定的阳离子从膜的一侧进入通道再扩散到膜的另一侧，所以有离子抗生素之称，从而使细胞新陈代谢活动不能正常进行而受到抑制甚至死亡。它们对革兰氏阳性菌作用明显。对炭疽杆菌( anthr...
4、胸腺肽能穿透哪种屏障直接进入细胞内进行修复
一般来说，脂溶性物质更容易通过细胞膜，而一些大分子或水溶性物质则需要借助特殊的转运机制。二、胸腺肽穿透机制 胸腺肽是一种小分子多肽，相对分子质量较小。它能够利用细胞膜上存在的一些特殊通道或载体，或者凭借自身结构特点，以主动运输、胞吞等方式穿透细胞膜。进入细胞后，胸腺肽可参与调节细胞的多...
5、多肽为什么不能通过具有选择透过性的细胞膜
脂溶性或极性较小的小分子物质可通过物理扩散透过细胞膜; 水溶性小分子物质需要借助一系列相关膜蛋白的介导来完成跨细胞膜转运;而大分子物质及颗粒性物质不能穿过细胞膜, 是以另外一种特殊方式来进行跨细胞膜转运的, 即物质在进出细胞的转运过程中都是由膜包裹、形成囊泡、与膜融合或断裂来完成的, 故...
细胞间识别的信号分子
从溶解性来看又可分为脂溶性和水溶性两类。脂溶性信号分子，如甾类激素和甲状腺素，可直接穿膜进入靶细胞，与胞内受体结合形成激素-受体复合物，调节基因表达。水溶性信号分子，如神经递质、细胞因子和水溶性激素，不能穿过靶细胞膜，只能与膜受体结合，经信号转换机制，通过胞内信使（如cAMP）或激活膜...
信号分子作用
在多细胞生物的复杂体系中，存在着种类繁多的信号分子，它们是细胞间信息传递的关键媒介。这些分子种类丰富，包括蛋白质、多肽、氨基酸衍生物、核苷酸、胆固醇、脂肪酸衍生物，甚至还有可溶于水的气体分子，共同构建了生物体内复杂的通信网络。根据信号分子的物理特性，可以将其分为水溶性和脂溶性两大类。水溶...
目前被确认的生物活性物质有哪些？
②功能性甜味剂：功能性单糖、功能性低聚 糖和多元醇等。③功能性油脂类3多不饱和脂肪酸、磷脂及其 他复合脂类等。④氨基酸、肽与蛋白质：包括牛磺酸、谷胱甘肽、 金属硫蛋白及免疫球蛋白等。⑤维生素类：包括水溶性维生素、 脂溶性维生素。⑥矿物质元素：各种常量元素和微量元素。⑦微 生态调节剂：主要...
化妆品中的肽都是什么肽？
但因此也把化妆品的营养成分挡在了皮肤表面，营养物质需要渗透过角质层细胞膜才能进入真皮内，大分子及脂溶性物质只有少量可以通过毛孔、汗孔被吸收。所以我们平常所使用的化妆品，大部分只是停留在皮肤表面，而具有生物活性的美容胜肽，却可以比较容易地穿过角质层间隙进入到真皮内，从而发挥作用。胜肽最初是...
什么成分能抗衰老？
抗衰老原理：它是被研究和应用最多的抗老成分之一，属于人体主要的脂溶性抗氧化物，可以清除体内自由基以阻断氧化反应的生成，并减轻和修复细胞膜损伤，达到抵抗衰老的作用。由于细胞中只含有极少量的维生素E，且人体自身无法合成，所以只能从外来补充物中获得，未精制的植物油、杏仁、坚果油等都含有较多的...