河南信阳大茴

1、信阳一种植物叫“大肥”,做鱼炖肉的时候可以放进去当香料的,我想知道学...

1. 我是河南信阳人。2. 我们家乡人在烹调鱼类时喜欢放一种植物的叶子，可以祛腥提味。3. 当地人俗称这种植物的叶子为“大肥”或“大茴”。4. 但是很多人并不知道这种植物的学名是什么。5. 现在我来做个介绍，这种植物的学名叫“藿香”，另外也叫合香、山茴香。6. 附图片：淘宝网上有销售“扰陪帆藿香”种子。7. 乱郑，有想...

2、求教这个学名叫什么,我们老家叫大肥,在线等,急!!

我是河南信阳人，我们家乡人在烹调鱼类时喜欢放一种植物的叶子，可以祛腥提味，当地人俗称这种植物的叶子为“大肥”或“大茴”，但是很多人并不知道这种植物的学名是什么，现在我来做个介绍，这种植物的学名叫“藿香”另外也叫合香，山茴香。附图片：淘宝网上有销售“藿香”种子，有想种植藿香的，可...

3、信阳人管一种植物叫“大肥”,做鱼的时候可以放进去当香料的,我想知道学...

我是信阳人，我们家乡烹调鱼类时喜欢放一种调料，可以祛腥提味，当地人称这种植物的叶子为“大肥”或“大茴”，很多人不知道这种植物的学名是什么，现在我来做个介绍，这种植物的学名叫“藿香”另外也叫合香，山茴香。附图片如下：就是藿香。我家院子就有应该是苏子叶是香菜的一种正解是紫苏不知道是...

4、信阳大茴是什么

信阳大茴是一种具有药用和香料用途的草本植物，同时也是当地的一种特色中药材。以下是关于信阳大茴的详细解答：植物属性：信阳大茴属于草本植物，是中药材的一种。别名：大茴的别名包括八角、八角茴香等。种植地区：大茴主要在广西、广东、福建等地种植，信阳地区也有种植，可能具有独特的特点和药效。药用...

信阳大茴是什么

信阳大茴是一种草本植物，主要用于中药材。大茴是中药材名，属于草本植物。其别名包括八角、八角茴香等。它主要在广西、广东、福建等地种植，具有祛风理气、和胃止痛等功效。大茴含有丰富的营养成分，如脂肪、蛋白质等，可帮助缓解腹痛腰痛等常见症状。因此，它在中医理论中具有一定的药用价值。此外，大茴...

豫菜号称“百菜之母”,没听过有什么名菜,有谁知道它的代表菜？百度知 ...

l 豫南以信阳为代表，炖菜类较为典型，口味稍偏辣 l 豫北以安阳为代表，善用土特产，熏卤、面食甚佳，口味稍重 豫菜十大名菜 l 黄河鲤鱼焙面 l 煎扒青鱼头尾 l 炸紫酥肉 l 扒广肚 l 牡丹燕菜 l 清汤鲍鱼 l 芙蓉海参 l 葱扒羊肉 l 汴京烤鸭 l 炸八块 道口烧鸡 道口烧鸡为河南名菜，历史悠久...

胡辣汤是哪里的特产

胡辣汤是河南省的特产。胡辣汤起源于河南省，尤其是周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇的胡辣汤最为出名。这种汤以其独特的口感和香味而闻名，是很多人的早餐首选。胡辣汤以小麦面粉和熟牛、羊肉为主，佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山楂、甘草、木香、豆蔻、良姜、草果、大茴、小茴、...

豫菜十大名菜都是哪些？

2、炸紫酥肉 炸紫酥肉号称赛烤鸭，此菜选用猪硬五花肉，经浸煮、压平、片皮处理，用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟，再入油炸四五十分钟。炸时用香醋反复涂抹肉皮，直至呈金红色，皮亦酥脆，切片装碟，以葱白、甜面酱、荷叶夹或薄饼佐食，酥脆香美、肥而不腻，似烤鸭而胜烤鸭。3、大葱...

河南有什么特产

河南省特产:洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油...

河南最有名的小吃是什么？

主料有丁香、大茴、小茴、草果、芘 、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。其特点是：烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖，肉就会掉下来，离骨异常。新安烫面饺 新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配...