子姜鱼蛋

一、太阳鱼的最好吃做法,香味飘过几条街

做法步骤：第1步、准备好食材，太阳鱼先刮鳞去肚，肚中的鱼油鱼蛋不要丢掉，这儿是好东西，非常好吃。第2步、大葱切薄片，子姜切末，辣椒切小段，不爱吃辣的可以不加。第3步、啤酒，盐，酱油，蚝油混合均匀备用，这用于后面淋锅内焖煮。第4步、热锅，锅里倒入适量多的油，防止粘锅，把太阳鱼沥干水分

二、四大菜系的代表菜有哪些？

2、鱼香肉丝鱼香肉丝（Yuxiang pork），是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。3、回锅肉回锅肉（Twice-cooked pork slices），是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。

三、八大菜系都有哪些？

2、鱼香肉丝,该菜品以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁。 3、水煮鱼,通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。 4、夫妻肺片,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料进行卤制,而后切片,配以辣椒油、花椒...

四、国宴上的108道菜是什么

蜜饯哈密杏饽饽四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、鸳鸯卷酱菜四品：麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺前菜七品：凤凰展翅、 熊猫蟹肉虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝御菜五品：原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸饽...

各种食物热量对比

姜(子姜,嫩姜)19芥菜头(大头菜水芥)33洋姜(洋生姜,菊芋)56玉兰片43芋头(芋艿,毛芋)79竹笋19竹笋(白笋,干)196竹笋(鞭笋,马鞭笋)11竹笋(春笋)20竹笋(黑笋,干)213竹笋(毛笋,毛竹笋)21白菜(脱水)286白菜(大白菜)21白菜苔(菜苔菜心)25菠菜(赤根菜)24菠菜(脱水)283菜花(花椰菜)24菜花(脱水)286菜节(油菜...

含磷高的食物有哪些

肉类食物中磷的含量高的是猪瘦肉；动物肝脏中磷的含量高的是羊肝；乳制品中磷的含量高的是奶粉。磷

珠海有什么好吃的？

18.邮政大厦巴士站那里有一家小点,那里的鱼蛋很好吃!!! 19.山里红(吉大)特色:贵州菜,特别推荐俺爱吃的折耳根炒腊肉地址:吉大交通银行对面bus站后电话:3348765 20.冷锅鱼(吉大)地址:吉大交通银行对面bus站后推荐麻辣虾,28元量足味美 21.泥巴墙(吉大)特色:贵州菜,小店,但是味道不错,折耳根、豆腐丸子、米豆...

满汉全席都有些什么菜？

御菜五品:原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸 饽饽二品:重阳花糕 、松子海罗干 御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷 饽饽二品:芙蓉香蕉卷 、月饼 御菜五品:清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、荷叶鸡、 山东海参 饽饽二品:时令点心 、高汤水饺 烧烤...

关于中国的菜系,我想知道更多,有没有哪位能给出详细答案,谢谢

椒盐凤尾虾 包心鱼丸 当归牛腩 子姜炒鸭片 原汤鱿鱼 脆皮鱼卷 拉糟鱼块 清炖鳊鱼 蒜茸扇贝 瓜烧白菜 奶汤划水 八宝红蟳饭 蟳肉冬瓜茸 五彩虾松 坛烧八味 烘糟羊肉 十香碎排骨 沙茶焖鸭块 干贝萝卜球 香露河鳗 松只鱼 全节瓜 芽心跳熘蚌 蚝仔煎 蟹黄白菜 软蟳粥 虾枣汤 生煎明虾 --- -- 作者:alec...