洋葱含有什么成分会让人哭？
一、为什么说洋葱尽量少吃,最好不吃？这两类人要注意了
眼病患者：洋葱含有葱蒜辣素，这一刺激成分会刺激泪腺，人们切洋葱时流泪就是该成分所致。眼病患者食用洋葱，更易受此成分刺激，可能引发眼病发作，出现目糊、发热等症状，所以要谨慎食用，避免过量。肾病患者：洋葱富含矿物质磷，肾病患者若过量食用，体内磷含量增加，会加重身体代谢负担，容易造成肾损伤，导致病情加重
二、为什么认为洋葱尽量别吃,要是吃的话也最好少吃？哪两类人要引起注意？
有人认为洋葱尽量别吃或少吃，主要是因为洋葱含有刺激性成分如蒜素、硫化丙烯等。这些物质易刺激胃肠道，引发肠胃不适，还会刺激眼睛，使人流泪。同时，部分人吃洋葱后口腔异味重，影响社交。两类需要注意的人群如下：第一类是肠胃功能较弱者，洋葱的刺激性可能会加重他们胃肠道的负担，容易出现腹痛、腹胀、...
三、有哪种物品不会咬人却能让人流出眼泪呢？
有不少物品不会咬人却能让人流出眼泪，洋葱是较为典型的一种。洋葱中含有蒜氨酸酶等物质，当切开洋葱时，这些物质会被释放出来，与空气接触发生反应，生成一种挥发性的硫化物。这种硫化物会刺激眼睛表面的神经末梢，促使泪腺分泌泪水，从而让人不由自主地流泪。还有胡椒粉，它的主要成分辣椒素等具有强烈刺...
四、什么人不宜吃洋葱
这是因为洋葱本身含有葱蒜辣素，这是一种刺激成分，人们平时切洋葱之所以会流泪就是这种成分刺激泪腺，人体自然分泌泪液来保护眼睛而引发的反应。所以眼疾患者食用洋葱更容易受到这种成分刺激，容易引发眼病发作，更容易出现影响人们眼睛状态，更容易出现目糊和发热症状。因此眼疾患者应该谨慎食用洋葱，切记不能...
人在切洋葱时为什么会流泪呢？
当人们切洋葱时，常常会感到眼睛刺痛并流泪，这背后的原因涉及到复杂的化学反应和人体的自我保护机制。洋葱含有一种名为蒜氨酸酶的酶，这种酶在洋葱被切割或捣碎时会释放出来。同时，洋葱中还富含氨基酸，这些氨基酸与蒜氨酸酶接触后会发生反应，生成次磺酸。次磺酸分子进一步重新排列，形成一种名为硫代丙醛...
切洋葱致使流泪的原因是什么
切洋葱时流泪，主要是因为洋葱中含有一些特殊的化学物质。洋葱细胞中含有蒜氨酸酶和蒜氨酸等成分，当切开洋葱时，细胞被破坏，蒜氨酸酶被释放出来，它会将蒜氨酸分解转化为次磺酸。次磺酸不稳定，会进一步转化为丙硫醛 - S - 氧化物，这是一种挥发性的气体。这种气体会迅速扩散到空气中，当它接触到...
为什么切洋葱会流泪？
切洋葱时会流泪，这是因为洋葱中含有一种名为“硫化合物”的化学物质。当我们切开洋葱时，这种物质会与空气中的水分和酶发生反应，生成一种叫做“硫酸酯”的化合物。硫酸酯进入我们的眼睛后，会刺激眼睛的感觉神经，导致泪腺分泌大量的泪水，从而使我们流泪。硫化合物是洋葱中的一种天然成分，它主要存在...
一个冷笑话:有个人长的像洋葱,走着走着就哭了。 这是什么意思 谁来解释...
LZ你好！洋葱含有刺激眼球的成分，所以在切洋葱等时候会刺激眼睛、导致眼睛分泌刺激性眼泪。所以这个笑话也就不难理解了。这是我个人的理解，希望能帮到LZ，望采纳！
洋葱为什么会辣
（所以塞住鼻子还是会流泪）——这是洋葱辣味的由来。完整的洋葱细胞只存在风味前体物质烷基半胱氨酸硫氧化物，这是一种形成辣味的元素。硫化物遇热易分解，缓解了洋葱的辣味。洋葱的甜味是由于生洋葱本身内部的糖所致。烹调破坏了洋葱的辣味，让得甜味显示了出来。这个解释了“为什么生洋葱有辣味，而煮熟了...
切洋葱为什么会流泪
切洋葱会流泪是因为洋葱释放出的气体刺激眼睛。洋葱是一种含有多种生物活性物质的蔬菜，其中一个突出成分是硫化合物。在切洋葱时，这些化合物中的含硫分子被切割产生的氧气氧化成刺激性较强的挥发物，其中之一便是具有刺激作用的化合物称为硫化氢或硫酸衍生物。这种化合物挥发性高，能够通过呼吸道和皮肤...