菜籽油含量表
一、各种食用油成分一览表
2. 菜籽油:亚麻酸含量8.4%。3. 核桃油:亚麻酸含量7.7%。4. 色拉油:亚麻酸含量6.9%。5. 豆油:亚麻酸含量6.7%。6. 小麦胚芽油:亚麻酸含量5.7%。7. 葵花籽油:亚麻酸含量4.5%。8. 羊油:亚麻酸含量2.4%。9. 玉米胚油:亚麻酸含量1.6%。10. 茶籽油:亚麻酸含量1.1%。11. 牛油:亚麻酸含量1.0%。12
二、欧米伽3食用油含量表
1. 亚麻籽油 亚麻籽油是欧米伽3含量极高的食用油,每100毫升含有10.8克的欧米伽3。它的味道较为浓烈,适合用于烹饪和制作沙拉。2. 紫苏油 紫苏油也是高欧米伽3含量的食用油,每100毫升含有9.8克的欧米伽3。它具有清新味道,同样适用于烹饪和沙拉。3. 琉璃苣油 琉璃苣油每100毫升含有8.8克的欧米...
三、菜籽油国家质量标准的质量要求
一般菜籽油、低芥酸菜籽油:折光指数:n1.465,1.469,1.465,1.467 相对密度:d2020,0.910,0.920,0.914,0.920 碘值gI/100g:94120,105126 皂化值mgKOH/g:168181,182193 不皂化物g/kg: 20,20 脂肪酸组成%:十四碳以下脂肪酸:ND,ND 豆蔻酸:C14:0,ND0.2,ND0.2 棕榈酸:C16...
四、菜籽油脚中各种成分的百分含量分别是多少?
1. 芝麻油的营养成分列表(每100克中含)- 可食部:100克 - 水分:0.1克 - 能量:898千卡 - 能量(千焦):3757千焦 - 蛋白质:0克 - 脂肪:99.7克 - 碳水化合物:0.2克 - 膳食纤维:0克 - 胆固醇:0毫克 - 灰份:0克 - 维生素A:0毫克 - 胡萝卜素:0毫克 - 视黄醇:0毫克 -...
菜籽油国家质量标准质量要求
碘值:一般菜籽油的碘值范围为94126,低芥酸菜籽油的碘值为105126。皂化值:菜籽油的皂化值范围为168193 mgKOH/g。不皂化物:菜籽油的不皂化物含量为20 g/kg。脂肪酸组成:涵盖多种不同长度的脂肪酸,具体比例有详细规定。二、质量等级指标 菜籽油按加工方法分为原油、压榨成品油和浸出成品油,并根据质量...
怎么选菜籽油比较好
4. 看营养成分表高油酸菜籽油:油酸(单不饱和脂肪酸)含量≥70%,接近橄榄油的健康特性,稳定性好,适合高温烹饪。Omega-3(亚麻酸):普通菜籽油含约8-10%的亚麻酸(有益心脏健康),但易氧化,建议避光保存。5. 注意包装和保质期避光包装:选择深色玻璃瓶或金属罐装,避免透明塑料瓶(光照易氧化)...
食用菜籽油国家标准是什么
表1:菜籽原油质量指标 表2:压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油质量指标 菜籽油等级:根据国家标准,菜籽油与其他植物油一样,分为四个等级,等级越高,精炼程度越高。不同等级的食用油在成分和质量限定值上有所不同,用途也有所区别。一级油和二级油精炼程度较高,经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程,具有...
菜籽油标准号对照表
二、菜籽油标准号对照表 1. Q开头的标准号 Q开头的标准号是菜籽油中最常见的标准号之一,通常以“Q/”开头,后面跟着一组数字和字母。例如,Q/代表的是某品牌菜籽油的企业标准。2. SC开头的标准号 SC开头的标准号是食品生产许可证的代号,通常以“SC”开头,后面跟着一组数字和字母。例如...
食用油油酸含量排行表
- 菜籽油:46.8 从这份排行榜可以看出,花生油的油酸含量最高,达到69.7%,而玉米油和大豆油紧随其后,分别为55.5%和51.5%。相对而言,葵花籽油和菜籽油的油酸含量较低,分别为48.7%和46.8%。在选择食用油时,消费者应该注意不同品牌和种类产品的油酸含量可能会有所不同。因此,建议选择知名品牌...