小白菜成分含量

1、小白菜的维生素含量有哪些？

维生素C：小白菜的维生素C含量较高，每100克小白菜中含有约30毫克的维生素C。维生素C具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病、癌症等疾病。此外，维生素C还能促进铁的吸收，提高免疫力，帮助伤口愈合等。维生素E：小白菜含有一定量的维生素E，每100克小白菜中含有约0.5毫克的维生素E。维生素E具有很强的抗氧化作用

2、白菜的营养成分

小白菜营养体现为：蛋白质 1.5g / 10 0 g ，脂肪 0.3g / 10 0 g ，膳食纤维 1.1g / 10 0 g ，能量达 63kJ 。维生素 A280mg/ 10 0 g ，胡萝卡素 1680mg/ 10 0 g ，维生素 C28mg/ 10 0 g 。 Ca:90mg/ 10 0 g ,P:36mg/ 10 0 g ， K:178mg/ 10 0 g ,Na:73.5m...

3、小白菜的蔬菜特性

小白菜可以促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。【成分】可食用部分达81%。每100g含能量63kj、水分94.5g、蛋白质1.5g、脂肪0.3g、膳食纤维1.1g、碳水化合物1. 6g、胡萝卜素1680μg、视黄醇当量280μg,硫胺素0.02mg,核黄素0.09mg、尼克酸0.7mg;维生素C 28mg、维生家E 0.7mg;钾178mg、...

4、小白菜的功效与作用及营养价值是什么

1. 保护血管：小白菜富含维生素C和植物纤维，这些成分有助于保持血管弹性，降低血液中胆固醇含量，减少动脉硬化风险。2. 美容养颜：小白菜中的胡萝卜素和维生素能促进皮肤细胞代谢，防止黑色素沉积，具有美白功效。3. 预防癌症：小白菜中的维生素C能形成酸性抑制物，降低癌细胞活性，起到防癌作用。小白菜的...

5、大白菜和小白菜是一个品种么

大白菜在上海等地也被称为黄芽菜。小白菜则通常指的是青菜、油白菜和鸡毛菜。营养成分：蛋白质含量：小白菜比大白菜高出21%29%。维生素C含量：小白菜比大白菜高出19%95%。胡萝卜素含量：小白菜比大白菜高出2.5倍至39倍。钙含量：小白菜比大白菜高出89倍。糖类和碳水化合物方面，小白菜略低于大...

小白菜的功效与作用及营养价值是什么

小白菜富含膳食纤维，每100克含1.1克，有助于促进肠道健康。 维生素与矿物质：小白菜是维生素A、维生素C、维生素E和多种矿物质的良好来源，如钙、镁、铁、磷等，对维持人体正常生理功能具有重要作用。综上所述，小白菜不仅具有多种健康功效，还富含多种营养成分，是日常饮食中值得推荐的蔬菜之一。

小白菜是凉性还是热性

营养成分：小白菜含有丰富的矿物质，尤其是钙元素，含量高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。此外，它还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K，以及维生素B1、B6、泛酸等，这些成分对于维持人体健康具有重要作用。食用建议：虽然小白菜营养丰富，但不建议生吃。在制作菜肴时，炒、熬的时间也不宜...

小白菜是热性还是良性食物。

尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。另外，小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。

白菜的营养价值

小白菜的营养成分很高，每100克小白菜里就含有以下多种营养素:营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 15.00 (大牌)钾元素 178.00 (毫克)磷 36.00 (毫克)叶酸 57.2 (微克)铜 0.08 (毫克)镁元素 18.00 (毫克)碳水化合物 2.70 (克)钙元素 90.00 (毫克)维生素c 28.00...

小白菜含什么成分,对人体有什么好处

【功用】解热除烦，通利肠胃。小白菜可以促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。【成分】可食用部分达81%。每100g含能量63kj、水分94.5g、蛋白质1.5g、脂 肪0.3g、膳食纤维1.1g、碳水化合物1.6g、胡萝卜素1680μg、视黄醇当量280μg,硫胺素0.02mg,核黄素0.09mg、尼克酸0.7mg;维生素C 28mg...