珍宝豆需要焯水吗？

1、珍宝豆怎么做好吃

3.锅加水烧开，加入少许盐，下入珍宝豆焯水，将珍宝豆焯水至颜色变深，熟透，焯水时加入盐，可以使珍宝豆颜色更翠绿；4.捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分，待用，焯水后放在冷水中投凉，可以保持珍宝豆的脆嫩；5.将水烧开，下入木耳和山药焯水1分钟，捞出，沥净水分；6.锅加油烧热，下入蒜末小火煸炒，将蒜末炒出蒜香味，不

2、河蚌应该怎么吃,有几中吃法

1、将猪脚烫尽毛,刮洗干净,开边砍成3厘米大小的块,入水锅内焯水,去尽血污后过凉待用。 2、将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净,切成片,入沸水锅内焯水后待用;姜切片,香葱切花。 3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下姜片煸香,再放入猪脚、河蚌略煸,烹入料酒炒香,倒入鲜汤,放野山椒,入高压锅内上火...