蛋黄是水能吃吗？

1、水煮蛋不烧熟能吃吗,就是蛋黄还是液体的,蛋白熟了

水煮蛋不烧熟，蛋黄还是液体的是可以吃的，但前提是必须是很新鲜的蛋，因为，西式的煎蛋的黄都是不熟的，人家都这样吃，一点问题都没有，所以，只要是好的新鲜蛋是可以吃的。

2、鸡蛋放水里煮水开了鸡蛋里面没太熟还有点蛋黄是液体能吃吗

不能吃的，其实那是不熟的，老一辈人的说法是那比较营养，科学的角度说那是无稽之谈，还有鸡蛋煮熟了自然冷了吃最好，不要放冷水里

3、鸡蛋煮熟以后蛋黄流水能吃吗

这叫糖心蛋，可以吃。

4、鸡蛋的蛋黄是和水差不多的可以吃么？

额，该是不要吃了，尤其是蛋黄已经融到蛋清里的，一般都是变质了。

5、早上煮鸡蛋,蛋白熟了,可是蛋黄还是生的,呈流水状的那种,吃了会怎么样...

一般不要紧的。如果鸡蛋不新鲜，有可能腹泻。

鸡蛋里面成了水是不是不能吃了

没有异味都是可以吃的。鸡蛋的蛋清变成水状是因为随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀。由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证...

鸡蛋里的蛋白为什么是水一样,不粘稠,还能吃吗

如果蛋白像水一样稀薄，这通常意味着鸡蛋已经变质，不宜再食用。新鲜鸡蛋的蛋白是浓稠的，但随着存放时间的增长和温度的变化，蛋白会因蛋白酶的作用逐渐脱水变稀，导致蛋白失衡，失去固定蛋黄的能力。由于蛋黄的比重小于蛋白，将鸡蛋大头向上、小头朝下直立存放可以防止微生物侵入蛋黄，也有助于保持蛋品...

没凝固的水蛋可以吃吗

人体内消化要3小时15分。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。

咸鸭蛋里面有水能吃吗 咸鸭蛋里面有水正常吗

这种是不可以食用的。咸鸭蛋里面有水正常吗 如果流出来的是黄色的水，实际是黄油，鸭蛋的味道就会非常的香，这是鸭蛋中的精品。如果流出来的是清水的话 也是可以吃的。鸭蛋经过盐的研制，含水分高的蛋白、蛋黄就会渗出水来。有的是鸭蛋壳子有损伤，蒸煮的时候，水渗进蛋中。可能是鸭蛋本身被煮沸后...