蛋白氮的测定方法

一、样测定叶片和枝条中的蛋白态氮含量？

（1）方法原理 在碱性条件下用氢氧化铜沉淀蛋白质，然后按照开氏法测定氮。此法的优点是沉淀较快，缺点是有些氨基酸可与铜生成沉淀，使测定结果偏高。（2）仪器设备 定氮仪、电炉、分析天平等。（3）试剂配制 ①10%硫酸铜溶液：称取50克硫酸铜（CuSO4·5H2O）溶于水，定容至500毫升。②2.5%氢氧化钠（NaOH

二、饲料中蛋白氮和非蛋白氮的测定有什么快速法吗？

如果非蛋白氮不溶于沸水，或者将一般的非蛋白氮微囊化，此种方法测出的结果会与样品中的实际真蛋白有很大的差异。二、氨基酸测定法 为了真正能够判定样品中是否掺有非蛋白氮，需测定样品中的氨基酸含量。无论采用经典的氨基酸自动分析仪分析（柱后衍生），还是采用比较快捷的HPLC分析（往前衍生），将所测定...

三、如何测定蛋白质中的氮元素含量？

这是最经典的方法了——微量凯氏法 一、原理 植物组织中的有机氮化物包括蛋白氮和非蛋白氮。非蛋白氮主要是氨基酸和酰胺，以及少量无机氮化物，是可溶于三氯乙酸溶液的小分子。可加入三氯乙酸，使其最终浓度为5％，将蛋白质沉淀出来，分别测定总氮、蛋白氮或非蛋白氮；通常只测定总氮或蛋白氮。将植物...

四、蛋白质测定凯氏定氮法

随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收，再以标准酸滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量方法。从凯氏定氮原理可以知道：凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测，以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含...

五、蛋白质的定量方法有哪些？

3、凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。4、即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白...

常用来测定蛋白质含量的方法有哪些？优缺点是什么？

1、凯氏定氮法 凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮...

蛋白质含量的测定都有哪几种方法,适用情况以及优缺点

凯氏定氮法基于蛋白质平均含氮量为16%的原理。首先，样品与浓硫酸共热，使蛋白质中的氮转化为铵盐。然后，在强碱性条件下蒸发出氨，用加有指示剂的硼酸吸收。通过滴定标准酸与硼酸的反应，可计算出蛋白质中的氮含量和蛋白质含量。双缩脲法则是基于蛋白质中的肽键与Cu2+反应生成紫红色络合物的原理。

蛋白质含量的测定都有哪几种方法,适用情况以及优缺点

色素结合法（法）直接测定法利用蛋白质与色素分子结合物的光吸收进行测定。考马斯亮蓝（CBG）染色法测定蛋白质含量，蓝色的呈色强度与样本中的蛋白质量成正比。间接测定法则测定未结合的色素，以每克样品结合色素的量表示蛋白质含量。BCA法与Lowry法相似，主要差别在于碱性溶液中蛋白质使Cu2+转变Cu...

蛋白测定的具体歩棸

蛋白质含量测定方法多样，常见的包括定氮法、双缩脲法、Folin-酚试剂法、紫外吸收法及考马斯亮蓝法。其中，考马斯亮蓝法因其灵敏度最高，广泛应用于蛋白质浓度的测定。定氮法虽然复杂但准确性高，主要用于标准蛋白质含量的测定。双缩脲法则因其快速和干扰物质少的优点，适用于快速检测。定氮法涉及样品...

怎样测定蛋白质的含量最合理

(1)标准蛋白质溶液:用标准的结晶牛血清清蛋白(bsa)或标准酪蛋白,配制成10mg/ml的标准蛋白溶液,可用bsa浓度1mg/ml的a280为0.66来校正其纯度。如有需要,标准蛋白质还可预先用微量凯氏定氮法测定蛋白氮含量,计算出其纯度,再根据其纯度,称量配制成标准蛋白质溶液。牛血清清蛋白用h2o 或0.9%nacl配制,酪蛋白用0.05n...