生菜叶好还是根好？

一、蔬菜的根茎和叶子哪个更好？为何部位不同,营养程度不同？

3. 相较之下，绿叶蔬菜的叶子部分营养价值更高。例如菠菜、包菜、紫甘蓝、白菜、生菜和油麦菜等，它们的叶子富含维生素C、维生素E等对身体有益的成分。4. 绿叶蔬菜的根茎通常不宜食用。以莴苣为例，其叶片中含有的胡萝卜素含量甚至高于根茎部分，并且这些成分对身体有益，可以帮助消除疲劳，提神醒脑，增强免疫力

二、哪类蔬菜的哪个具体部位吃着最好

不同蔬菜有不同美味的部位。叶菜类中，生菜的叶片吃着很好。生菜叶片鲜嫩脆爽，无论是生食搭配沙拉，还是涮火锅，都能带来清爽口感，其富含多种维生素和膳食纤维。根茎类里，胡萝卜的根部口感绝佳。胡萝卜根部甘甜多汁，质地脆嫩或绵软，可炒、炖、做配菜，还能榨汁，富含胡萝卜素等营养成分。茄果类中...

三、蔬菜的根和叶哪个更有营养

莴苣的叶子里面是有一定的胡萝卜素、维生素C，这些营养成分可比莴苣根中的营养还高一些，它们对于人体有着非常好的调节作用，缓解精神不佳、消除疲劳，而且还能够提高身体免疫力，是一款不错的蔬菜，所以以后吃莴苣的时候，可不要再将叶子扔掉了。还有我们平时所吃的芹菜，它是有着非常好的利尿排毒效果...

四、蔬菜的根茎和叶子哪个更好？为何部位不同,营养程度不同？

绿叶蔬菜的叶子营养更高。比如菠菜、包菜、紫甘蓝、白菜、生菜、油麦菜等，叶子的营养成分更高，含有的维生素C、维生素E等都是对身体十分有益的。这些绿叶蔬菜的根茎不适合食用。莴苣的叶子中含有胡萝卜素，这些是比莴苣的根茎中的含量还要高，并且对身体很有好处，可以消除疲劳，缓解精神萎靡，提高身体免...

五、生菜我们吃的是哪部分？

生菜，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，我们吃的是生菜的菜叶。

生菜所食用的部位是什么？

生菜食用的部位是菜叶，所谓生菜，生着都能直接吃，所以不用担心生菜食用的部位

生菜根部切下来可以种吗

生菜根部切下来是可以栽种的。以下是关于生菜根部栽种的具体说明：栽种条件：生菜根部栽种的前提是根部存在叶芽，这样才有种活的可能。最好使用水培的方法栽种，以避免根部腐烂。获取根部：从市场上购买带有粗根的生菜。使用消毒后的菜刀将根部切下，最好预留两厘米长度的枝干以保护菜心。栽种方法：将切下的...

买菜过程中可运用哪些挑选的技巧？

用手轻轻捏一下，手感紧实的水分足、口感好。像生菜，新鲜的生菜叶片脆嫩，根部切口处应比较湿润。2. 根茎类：比如胡萝卜，应选表皮光滑、色泽鲜艳、粗细均匀的。萝卜要挑选表皮无裂痕、须根少的，拿在手里感觉沉甸甸的，说明水分足、不空心。3. 茄果类：西红柿，成熟度刚好的表皮光滑，软硬适中，果...

生菜根部切下来可以种吗 生菜获取根部的办法

因为生菜根部是植株吸收营养的器官，根部存在活性，植株就可以再次长出新叶，继续生长，所以生菜根部可以栽种。但是无法通过土培的方法栽种，以免根部腐烂，最好可以使用水培的方法栽种。在后期养护生菜时，可以将其放在向阳的环境中，让植株可以接受充足的光照，顺利的长叶，也可以为生菜添加富含氮磷钾元素的...

生菜根能直接种土里吗

一、生菜根可以栽种吗 买来的生菜在食用完叶片之后，会留下生菜的根部，只要方法得当，其实根部可以继续生根吸收养分，上部也会发芽长出新的叶片。这种种植生菜的方法操作简单，非常适合家庭种植，可以满足随吃随摘的需求。不过生菜根种植时不可以直接种植在土壤中，因为生菜根已经没有根系可以从土壤中吸收...