影响钙吸收利用的因素有哪些?
1、哪些膳食因素会影响食物中钙的吸收利用率?
首先,维生素D是促进钙吸收的重要因素。它能增加肠粘膜上皮细胞中特异钙结合蛋白的合成,从而增强钙的主动吸收。研究显示,母乳中的钙吸收率高于牛乳,这可能与母乳中维生素D的含量有关。此外,乳糖发酵导致的pH降低或乳糖水解产物也能促进钙的吸收。乳和乳制品中的蛋白质同样能增加钙的吸收效率,但当蛋白质摄入量超过推荐水平时
2、哪些因素可影响钙的吸收利用
膳食中的一些因素可以促进钙的吸收,例如高钾和高镁的食物,它们能够改善钙的吸收率。然而,食物中过量的碱性磷酸盐、草酸盐(如菠菜中的含量)以及植酸(常见于谷物中)与钙形成不易溶解的化合物,这会阻碍钙的吸收。维生素D在钙的吸收过程中扮演着重要角色,它能够促进钙在小肠中的吸收。因此,单纯补...
3、影响钙吸收的因素有哪些
饮食因素:饮食中过多的蛋白质、植酸、鞣酸、纤维素等都会影响钙的吸收。钙磷比例:正常情况下,机体能够维持稳定的钙磷沉积。如果血磷浓度过高,就会影响钙的吸收。消化道疾病:慢性腹泻等消化道疾病也会影响钙的吸收。
不利于钙吸收的因素
1.高盐饮食:摄入过多的盐会增加尿液中钠的含量,从而增加身体排钠的需要,进而导致尿液中钙的排泄增加,影响钙的吸收和利用。2.高咖啡因饮食:大量摄入咖啡因会增加尿液中钙的丢失,同时还会抑制肠道对钙的吸收。3.高磷饮食:过多的磷负荷会干扰钙的吸收。磷与钙竞争同一吸收通道,当摄入过多磷时...
钙剂吸收的影响因素有哪些?
影响人体钙剂吸收的因素很多,如钙摄入量的多少、膳食中钙与磷含量之比值、进入肠道的钙的解离状态、食物中蛋白质的量和种类、胃肠道的生理状态等,都可影响钙的吸收。膳食中钙摄入量:与肠钙吸收率之间有一定相关关系。一般来讲,随着膳食中钙摄入量的增加,肠道吸收钙离子的量也相应增加。但是由于肠道...
人体对钙的吸收率与哪些因素有关?
1. 人体对钙的吸收率受多种因素影响,通常在15%至45%的范围,且难以进一步提升。2. 研究表明,不同钙补充品的吸收率相似。维生素D能显著促进钙质的吸收,因此在钙补充剂中添加适量维生素D可增加钙的吸收率。3. 老年人因肠道对钙的吸收能力下降,单纯服用钙补充剂无法有效预防和治疗骨质疏松症。必须...
影响钙吸收的六大因素
1、机体因素:包括生理需要量、机体维生素D、钙和磷的营养状况,胃酸分泌、胃肠黏膜接触面积和体力活动等。2、膳食因素:钙摄入量是膳食中影响钙吸收率和吸收总量最重要的因素。钙吸收率与单次钙摄入量的对数呈负相关。当日均钙摄入总量低或单次钙摄入量降低时,主动吸收被激活,从而增高钙吸收率;3、...
影响钙吸收的因素有哪些?
影响钙吸收的有以下因素:1、维生素D的不足 维生素D与钙的关系是密不可分的,维生素D能促进小肠细胞钙结合蛋白的合成,与钙离子高度结合,促进钙进入肠细胞,增加血钙。在缺乏维生素D的情况下,钙的吸收也会缓慢和减少。2、食品中的某些特殊成分会影响钙吸收 这些食物包括乳糖、胆盐和赖氨酸等,氨基酸能...
哪些因素会影响宝宝对钙的吸收和利用?
宝宝对钙的吸收和利用受到多种因素的影响,以下是一些主要的因素:1.年龄:宝宝的年龄是影响钙吸收和利用的重要因素。在婴儿期和幼儿期,宝宝的骨骼发育迅速,对钙的需求量较大。随着年龄的增长,宝宝的钙需求量逐渐减少。2.饮食结构:宝宝的饮食结构对钙的吸收和利用至关重要。富含钙的食物包括奶制品(...
影响钙吸收的因素
激素影响钙的吸收 甲状旁腺素可促进肠钙吸收和肾小管对钙的重吸收,降钙素则抑制肠钙的吸收。影响钙吸收的激素有雌激素、生长激素、肾上腺皮质激素。其中雌激素减少是绝经期妇女缺钙的主要原因。年龄影响钙的吸收 年龄因素钙的吸收常与年龄成反比。一般说来,年龄每增加10岁,钙的吸收率减少5%~10%...