包心芥菜不包心

1、包心芥菜不包是什么

叶片宽阔肥厚，叶柄呈宽扁型，成株后由心叶相互叠抱，包卷成半结球型，叶柄较短一些，叶柄基部无叶翼，以肥大宽厚的叶柄和叶球作蔬菜食用，包心芥主产于我国华南地区，是福建、广东、台湾、广西等地的地方名特蔬菜种类，代表品种有潮州包心芥、广东鸡心蕾等品种，包心芥为喜冷凉不耐寒性蔬菜植物，在华南地区一般作秋播栽培，产品可在冬春季节上市，品质优良、风味独特。

2、小芥菜和大芥菜的区别 芥菜种类有多种

中国芥菜种类繁多，主要分为结球芥菜与不结球两大类。结球芥菜叶片由中心往外长，叶形较圆厚，能够一片片剥开，多用于煮熟后食用。不结球芥菜叶片较瘦长，纤维稍多，常用于腌制。其中，大芥菜即我们过年时常吃的长年菜，学名为包心芥菜。包心芥菜叶柄特别肥厚，吃起来纤维少、辛辣味低，是餐厅普遍...

3、芥菜是什么菜 啊,现在有吗,有图片吗,详细点.谢谢

芥菜，潮州人称之为“大菜”，与另一种叶子较长的春菜一同被潮州人视为著名蔬菜。潮州芥菜叶片肥厚，最大的可以重达十斤八斤，叶片向中心内卷，状似包心椰菜，俗称“抱心大菜”，也有不包心的品种，但以包心的最为肥嫩。无论是否包心，潮州芥菜最出名的是其叶片肥厚。每年十一、二月至初春是芥菜的...

白沙11号早包心芥菜栽培要点

这种芥菜的植株特征是不完全包心或半包心，预计每亩的产量大约在1000公斤左右。秋季播种的推荐时间为7月至10月，最佳播种期通常在8月下旬至9月上旬。在种植时，株行距应设置为50至52厘米，这样有助于植物充分生长和管理。每亩的种子用量为25克，这个用量可以确保足够的覆盖和适宜的生长条件。

包心芥菜基本信息

潮州包心芥和广东鸡心蕾等是其代表品种。气候偏好：包心芥菜偏爱冷凉的气候，对寒冷较为不耐受，因此在华南地区通常选择在秋季播种，以便在冬春季节收获。英文名称：在英文中，包心芥菜被称为heading mustard。别名：包心芥菜还有别名如包心刈菜、卷心芥菜、盖菜包和盖菜球等。

包心芥菜和芥菜是一类的菜吗？

1. 包心芥菜，属于十字花科芸苔属，是一种一或二年生草本植物，原产于亚洲。它的叶片宽阔肥厚，常包卷成半结球型，叶柄宽大，茎部也显得粗壮肥厚，尤其是在冬季产量较高。2. 芥菜，学名为 juncea，同样是十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。它是中国的重要蔬菜之一，原产于中国，并...

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芥菜，潮州人叫它做“大菜”，与另一种叶子较长，被叫做“春菜”的，同属潮人普遍嗜吃的著名蔬菜。潮州芥菜叶大肥厚，最大的每棵可过到十斤八斤，叶朝心内卷曲，状似包心椰菜，俗称“抱心大菜”，但也有不包心的，品种以包心的为肥嫩。但不论包心与否，潮州芥菜原是以叶瓣肥厚著称的。每年...

小芥菜和大芥菜的区别 芥菜种类有多种

・包心芥菜、大叶芥菜 包覆紧实：先观察外观，新鲜的芥菜色泽呈现绿色且略带有光泽;叶片包覆紧密不松散，若有大面积破损或腐烂就不要选购。整颗的包心芥菜可以将外部叶片翻开检查内部，若有开花的现象则容易影响品质，避免选购。去除外部叶片的「芥菜仁」，一般零售市场较常见。重量扎实：整株新鲜...

小芥菜和大芥菜的区别 小芥菜和大芥菜有什么区别

大芥菜：又名包心芥菜，叶片包覆紧密不松散，重量扎实，水分含量多，茎叶肥厚。叶子较大，叶片较宽，根茎较粗。小芥菜：植株不过长，一般只有2030cm左右。与大芥菜相比，叶子较小，叶片较窄，根茎较细。味道：大芥菜：味道较为清淡，有蔬菜独有的清香味，与很多蔬菜的味道相似。小芥菜：味道辛辣，带...

什么是包心芥？

包心芥即结球芥菜，又名潮州大芥菜，也有地方称之为盖菜，二年生草本植物，十字花科芸薹属。直根系，须根多，茎短缩。基叶阔矩圆形，平展生长，叶面皱缩，叶缘波状，浅绿色，幼时有粗毛；叶柄短，中肋宽厚，具沟，花冠浅黄色。种子圆形或椭圆形，红褐色。