鱼蛋白鉴别方法有哪些种类？

1、鱼胶有黑点是不是坏掉了

一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。挑选技巧：看

2、请帮忙看看鱼胶真假？

1.通透度。这是鱼胶最基本的特征，如果鱼胶没有通透度，那么一般都是假的。通透度怎么看？最简单的方法就是逆光，看看能否看到手指，也就是能感觉到鱼胶是透明的一样 2.纹理纹路。每一种不同品种的鱼胶，都有自己独有的纹理，不过有些鱼胶纹理比较相似，比如赤嘴和北海公肚，纹理都比较细腻柔顺。假如...

3、做海鲜干货生意如何入手

鲜活或刚死的鱼,用手握头时,鱼体不下弯,口紧闭,鱼体具有鲜鱼固有的鲜明的本色和光泽,体表粘液清洁、透明;鱼鳞发光,紧贴鱼体,轮层明显、完整而无脱落;眼睛澄清、明亮、饱满,眼球黑白界限分明;鳃盖紧闭,鱼鳃清洁,鳃丝鲜红清晰,无粘液和污垢臭味,肌肉坚实而有弹性,用手指压凹陷处能立即复原。鲜鱼还有一种特有的鲜...

4、海鲜干货怎样辨别质量的好坏

（1）看包装：正规的产品都有生产厂家的厂名厂址、联系电话、生产日期、保质日期以及产品说明等方面的内容，而且在包装袋内还有产品合格证。（2）看颜色：一般来说颜色比较纯正的、有光泽无虫蛀，同时看上去没有其他的杂质混杂在其中，干而轻的就是比较好的干货产品。干货颗粒整齐、均匀、完整，可以较直...

水溶肥的前景真的有那么好吗？

水溶肥有好多种，国内常见的有大量元素、微量元素、中量元素、腐植酸、氨基酸等类型的水溶肥，此外，还有各种有机类的水溶肥，像用鱼蛋白啊，海藻啊等等，当然这些在国外很常见，但是在国内不多。然后，水溶肥在工艺上又有很多种，成分、水溶性什么的都有差别的。还有一点很重要的是，水溶肥是要放在水...

在网上买的奶粉,宝宝吃了拉肚子,我感觉奶粉有问题,但是不知道咋样...

这样的宝宝胃酸及消化酶分泌量少，消化能力弱，因而使肠道下部的正常菌跑到肠道上部，把吃进去的食物分解、发酵，形成腐败的物质不断刺激肠道，造成腹泻经久不愈。对此，可在医生的指导下，采用食品疗法进行治疗，如稀释牛奶、焦米汤、酸牛奶、鱼蛋白粉、胡萝卜汤及苹果泥。原因2 长期使用抗菌素，杀死了...