毛豆需要择吗？

1、五香毛豆怎么煮最好吃

把所有的毛豆都这样择一遍，像择豆角一样，这样毛豆就很容易入味，也容易煮熟，缩短煮制时间，就不会把毛豆煮的很长时间才能熟了，颜色就不会变黄了，择去一面的豆荚丝就可以了，两面的豆荚丝都择去，煮制时容易爆开，豆子就会出来了，所以，做五香毛豆，别直接把毛豆下锅煮，多做这一步，颜色翠绿还入味。3.准备好调料，

2、煮五香毛豆怎么做好吃

把所有的毛豆都这样择一遍，像择豆角一样，这样毛豆就很容易入味，也容易煮熟，缩短煮制时间，就不会把毛豆煮的很长时间才能熟了，颜色就不会变黄了，择去一面的豆荚丝就可以了，两面的豆荚丝都择去，煮制时容易爆开，豆子就会出来了，

3、清炒毛豆的做法大全

将鲜毛豆放入清水中浸泡几分钟，然后用手将其外壳摩擦干净，放入凉水中。3. 煮熟毛豆：将清洗好的毛豆放入锅中，加入适量的水，然后煮沸，继续煮2-3分钟。过程中可以加一些盐，提升毛豆的味道。煮熟的毛豆颜色鲜绿并且豆仁变软。4. 择出豆皮：将煮熟的毛豆捞出后放入冷水中，用手轻轻搓动，这样豆皮...

毛豆怎样煮才不变黄？需煮多长时间？

第一步：准备好所需要的食材，很简单，生的毛豆和一些我们生活中常备的调料：大料、小茴香、香叶和干辣椒。这次我煮了大约500克的毛豆，喜欢吃可以多煮一些，调料相应多加一点儿。第二步：先把买回来的毛豆择去残留的叶子，清洗干净沥干水分，用厨房剪刀剪去两头，便于入味。当然如果嫌麻烦也可以不剪...

冷棚怎样种植毛豆效益怎样

1. 青毛豆种植简便，省工省本，效益较高，在稻区种植普遍可行。青毛豆有“五月棵”、“六月棵”，一般亩产鲜豆荚500～700公斤，亩效益600～800元。2. 品种选择：选择早熟性、丰产性好，抗寒性强的优质杂交种，如“黑丰”、“901”、“8157”等品种。3. 开档磨沟作畦：于年前开好田内配套沟...

毛豆怎样做才好吃

1、准备新鲜的毛豆。2、剪掉头尾后撒一小勺盐，用手搓揉5分钟左右，用清水冲洗干净待用。（用盐搓揉的目的是清除表面的绒毛。）3、准备黑木耳、葱、大蒜、小米辣等。黑木耳用温水泡发，然后择洗干净。4、锅中烧水，水开后滴几滴食用油，再撒一点盐，下毛豆煮约6分钟左右，熟透后捞起来。5、接着...

芥菜毛豆——夏季清热去火降血脂

芥菜毛豆所需材料 主要食材芥菜 毛豆 甜红椒 香油 盐 白醋 芥菜毛豆的做法 1芥菜择洗干净，汆水后切成末;甜红椒洗净，去蒂、籽，切粒。2毛豆择洗干净，放入沸水中煮熟，捞出装入盘中。3加入芥菜末、甜红椒粒，调入香油、白醋、盐和毛豆炒匀即可食用。芥菜毛豆的功效与作用 芥菜毛豆是一道令人胃口大...

豆荚怎么烧才不发黄好吃

第二步先把买回来的毛豆择去残留的叶子，清洗干净沥干水分，用厨房剪刀剪去两头，便于入味当然如果嫌麻烦也可以不剪，不过煮好后就要多浸泡一会儿才会入味了第三步锅中坐放水大火烧开，水开后先把2个大料1撮儿。另外要记得在水沸腾后再放毛豆，这样才能够保证毛豆豆荚一直保持翠绿色，在毛豆煮熟后，长...

毛豆怎么炒好吃

毛豆炒青椒是一道美味可口的菜肴，要炒好这道菜，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料： 青椒：100克，择洗干净后切丝。 香干：100克，切成丝状。 毛豆粒：100克，需要先上火稍煮后捞出，以便后续烹饪时更易熟透。2. 烹饪步骤： 热锅加油：将锅烧热后，倒入30克植物油。 下料翻炒：待油热后...

煮毛豆放什么调料

花椒、大料、盐、葱段、姜片、八角、桂皮等。将花生和毛豆放到盐水里浸泡，焯水晾干后加入适量的清水和佐料煮10分钟左右即可。毛豆富含膳食纤维，花生蛋白质丰富，营养又开胃。