植酸溶于什么溶剂?
一、植酸是什么?
植酸,化学名肌醇六磷酸,是一种从植物种籽中提取的有机磷酸类化合物,分子式为,分子量为660.04。该化合物以淡黄色浆状液体形式存在,易溶于水、乙醇、丙酮等溶剂,但不溶于无水乙醚、苯、己烷、氯仿等。广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等众多领域
二、小米粥里含植酸吗?
植酸的基本结构是由肌醇环和六个磷酸盐基团组成,它易溶于水、95%乙醇和甘油,溶于乙醇-醚的水溶液,微溶于无水乙醇、甲醇,不溶于无水乙醚、苯、氯仿等有机溶剂。是P元素最稳定的化合物。植酸在植物体中不是独立存在的,种子、豆、麦和谷物类富含植酸,它同二价、三价阳离子结合形成不溶性复合物。
三、植酸前处理吗
植酸的化学名称是肌醇六磷酸酯,分子量为660.4,分子式为C 6 H 18 O 24 P 6 ,有较弱的酸性,外观为棕黄色稠状液体,易溶于水、95%乙醇和丙酮等溶剂,是一种从粮食作物中提取的有机磷酸化合物 [2] 。植酸属于六齿配体,拥有6个磷酸基,每个磷酸基中的氧原子都可以作为配位原子和金属离子进...
四、肌醇是什么?
无臭,味微甜。在空气中较稳定,但易吸潮。水溶液对石蕊试纸呈中性,且无旋光性。熔点为224~227 ℃,沸点为319 ℃。易溶于水,微溶于酒精、甘油和乙二醇,不溶于无水丙酮、氯仿、乙醚等有机溶剂。
五、什么叫菲丁
菲丁又称植酸钙,是植酸与钙、镁等金属离子形成的一种复盐,是环已六醇与磷酸形成的脂,即环已六醇磷酸脂。分子式为:(*5H2O)。菲丁为白色块状或无定型粉末,无嗅无味。不溶于醇类、乙醚、丙酮、苯等有机溶剂,微溶於水。菲丁是一种紧缺的医药化工原料,在医药工业上是生产...
如何清洗水果上的保鲜剂
原药为无色结晶,不溶于水,可溶于有机溶剂,对酸、碱稳定。该药为苯骈咪唑类广谱性杀菌剂。常用于苹果,也可以用于香蕉、柑橘、菠萝、哈密瓜、甘薯等的防腐贮存。一般采用浸蘸或涂布处理。另外,本剂对人、畜、蜜蜂、鱼类毒性低,对作物也较安全,还可用来防治果蔬上的菌核病、灰霉病、bai粉病等...
大豆的营养价值及特点
蛋白质:大豆含有丰富的蛋白质,且所有必需氨基酸均存在于大豆中。其蛋白质的营养价值与动物性蛋白相似且更易被人体吸收利用。其中以异黄酮蛋白、皂质蛋白和凝集素蛋白最具特色。碳水化合物:大豆中的碳水化合物含量相对较高,但主要为不可消化纤维和复杂多糖类,因此可以帮助提高胃肠道健康,降低血糖水平和...
水果保鲜剂安全吗?怎样去除水果保鲜剂?
易挥发、易溶于多种有机溶剂。邻苯基苯酚尤其对番茄的根霉菌有很好的抑制作用。具体应用上,一般采用喷雾洗果、浸果、或泡沫等方法进行。建议去除方法:清水冲洗,或者去皮。桃子:常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。通常使用的保鲜方法是防腐保鲜法,桃子贮藏期间。用质量分数为0.1%苯菌灵悬浮液在40℃...
你了解大豆的营养构成、功能成分及健康效应吗?
膳食纤维:黄豆富含可溶性和不可溶性膳食纤维,在维护肠道健康和预防、缓解便秘方面发挥着重要的作用。黄豆异黄酮:黄豆中含有丰富的异黄酮,被认为对身体健康有非常积极的影响,如预防糖尿病、乳腺癌等。总之,黄豆是非常营养且健康的食品,它含有我们需要的各种营养素,而且能够起到保护心脏健康、降低胆固醇、...
水中含量50%的植酸怎么配2mg/mL的植酸溶液?
植酸体积(毫升)= 植酸质量(毫克) ÷ 植酸含量(毫克/克) × 溶液体积(毫升)将所需的植酸质量和溶液体积代入公式中,可以得到:植酸体积(毫升)= 200毫克 ÷ 500毫克/克 × 100毫升 = 40毫升 因此,配制2mg/mL植酸溶液的方法是:取50%植酸40毫升,加入适量的溶剂(如水)稀释至100毫升...