类似香茅草的香料

1、香料大全所有的香料名字

香料大全：川椒、白豆蔻、香茅草、八角、山奈、香叶、胡椒、高良姜、灵草、肉豆蔻、罗汉果、丁香、荜拨、栀子、草果、桂皮、香果、草豆蔻、云木香、厚朴、甘松、陈皮、砂仁、孜然、茴香、红豆蔻、辛夷花、甘草、紫草、排草、白芷、山楂、花椒、千里香等。1、川椒 川椒是四川产的花椒。

2、香茅可以增加食物的味道,没有香茅的话用什么可以代替这种香料？

以香茅草为君料，那么和香茅草互补激发味道的就是陈皮，陈皮是一种清凉味，而香茅草是一种柠檬香的味道，两种味道，可以互相激发提升，那这里陈皮是作，为臣药来使用的第二就，是压制，利用桂皮，陈皮，栀皮等味道，浓香的香料来压制；第三就是重，新做，这是最无奈也是最理想的办法。我的建议是少...

3、平常见的100种香料名称有哪些？

2. 白豆蔻 3. 香茅草 4. 八角 5. 山奈 6. 香叶 7. 胡椒 8. 高良姜 9. 灵草 10. 肉豆蔻 11. 罗汉果 12. 丁香 13. 荜拨 14. 栀子 15. 草果 16. 肉桂 17. 香果 18. 草豆蔻 19. 晌迹云木香 20. 厚朴 21. 甘松 22. 陈皮 23. 砂仁 24. 孜然 25. 茴香 26. 红豆蔻 27. 辛...

54种香料名称

辣椒白豆蔻香茅草八角山奈香叶胡椒高良姜灵草肉豆蔻罗汉果丁香荜拨栀子草果肉桂香果草豆蔻云木香厚朴甘松陈皮砂仁孜然茴香红豆蔻辛夷花甘草紫草排草白芷山楂花椒千里香此外，还有以下20种香料名称：肉桂粉姜黄月桂叶香菜籽五香粉芥末籽白芝麻黑芝麻紫苏叶薄荷荷叶木姜子阳春砂绿芫荽籽香砂灵香草桂枝香橼芫荽根川芎这些...

增香的香料有哪些

5. 桂皮 6. 陈皮 7. 丁香 8. 豆蔻 9. 山奈 10. 良姜 11. 小茴香 12. 白芷 13. 砂仁 14. 香叶 15. 甘草 16. 木香 17. 草果 18. 山楂 19. 五加皮 20. 千里香 21. 香砂仁 22. 香茅草 23. 毕拔 24. 当归 25. 红栀子 香料是能够被嗅觉或味觉察觉的物质，它们可能是单一成分，也...

54种香料名称

辣椒白豆蔻香茅草八角山奈香叶胡椒高良姜灵草肉豆蔻罗汉果丁香荜拨栀子草果肉桂香果草豆蔻云木香厚朴甘松陈皮砂仁孜然茴香红豆蔻辛夷花甘草紫草排草白芷山楂花椒千里香此外，还有以下20种香料名称：桂皮姜黄香菜籽白芝麻黑芝麻芥末籽五香粉八角茴香小茴香紫苏叶薄荷荷叶柠檬皮橙皮迷迭香百里香香菜根葱蒜阳春砂请注意...

增香的香料有哪些

增香的香料有花椒、大料、胡椒、干辣椒、桂皮、陈皮、丁香、豆蔻、山奈、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、草果、山楂、五加皮、千里香、香砂仁、香茅草、毕拔、当归、红栀子等。香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质，香料可能是一种单一体，也可能是一种混合体。香料的历史...

去腥最强的香料

去腥效果最佳的香料包括白豆蔻、白芷、高良姜、百里香、甘草、月桂叶、陈皮、公丁香、香茅草、草果、花椒、白蔻、蒜、柠檬和白胡椒。1. 白胡椒 白胡椒以其辛辣的口感和浓郁的胡椒香味而著称，是去除腥味的有效工具，因此常被称作烹饪中的“去腥剑客”。它适用于各种菜肴，且不会像黑胡椒那样留下黑色...

32种香料配方大全

32种香料配方大全包括但不限于以下香料：紫草、黄栀子、八角、草果、白胡椒粒、白芷、筚拨、豆蔻、陈皮、当归、丁香、白扣、香茅草、甘草、姜黄、千里香、茴香、大红袍、山查片、白果、香叶、良姜、青花椒、罗汉果、桂皮、草蔻、肉蔻、香砂、毕波、香籽、五加皮以及香果。这些香料各有独特的风味和功效...

增香效果最好的香料

增香效果最好的香料有：香叶、香果、香菜籽、小茴香、八角、肉桂、陈皮、甘松、肉豆蔻、草果、丁香、花椒、香茅草、千里香、香砂等。1、香叶 去腥增香，不过大家不要加得太多，加太多会盖住食物的味道挑选香叶要选择叶片尽量无损伤的，而且颜色呈现出灰绿色，表体无霉斑或者其它诡异的物质的为宜。2、香...