菜是叶子有营养还是根部阿？

奥普乐农资2025-07-04 02:5563 阅读21 赞

1、蔬菜的茎有没有营养价值和叶子相比哪个更好些蔬菜的茎和叶子哪个有营 ...

1、菜叶和菜茎都有营养，不同的蔬菜茎叶营养价值不同。2、叶菜类的根和叶相比较，根比叶的营养要多，如白菜、菠菜、芹菜。白菜根具有清热、解毒的作用，对于治疗伤风感冒有较好的帮助。菠菜根营养丰富的，含有纤维素、维生素，同时没有脂肪，如把菠菜根和生姜搭配食用，对于预防糖尿病是非常有帮助的。

蔬菜的茎有没有营养价值和叶子相比哪个更好些蔬菜的茎和叶子哪个有营 ...

2、菜的叶子和茎哪个有营养

菜的叶子通常比茎更有营养。以下是具体的分析：叶子营养丰富：总体来讲，叶子的营养价值通常较高。例如，在小白菜中，丰富的钙、铁、胡萝卜素和维生素等主要集中在叶子上。这些营养成分对于维持人体健康、增强免疫力等方面都非常重要。茎含有特定营养：虽然叶子的营养价值较高，但茎也含有一些对人体有益的...

3、青菜的主要营养成份是在叶还是杆。

青菜的叶子部分富含多种营养成分，包括维生素A、维生素C、维生素K以及叶酸和钾等矿物质。叶子的绿色部分含有较高的叶绿素，叶绿素有助于增强人体免疫力，促进血液健康。同时，叶子中的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘。而青菜的杆部虽然也含有一定量的营养成分，但相对于叶子而言，其维生素和矿物质的含量...

青菜的主要营养成份是在叶还是杆。

4、蔬菜的根和叶哪个更有营养

蔬菜一般是包括叶子、根茎以及果实，果实是有营养的，这个是毋庸置疑，大家都知道的，只不过有些是吃根茎，有些是吃叶子。有果实的蔬菜，比较常见的就是西红柿、豆角、豌豆、冬瓜之类的，这些食物只能吃果实，根茎和叶子都不适合食用，吃的时候多注意点。一般来说，选择吃根茎的蔬菜，胡萝卜、土豆、芋头...

蔬菜的根和叶哪个更有营养

吃青菜时,是吃叶子有营养,还是吃茎有营养

3. 茎部含有膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作。4. 无论是叶子还是茎，小白菜都是维生素和矿物质的良好来源。5. 吃小白菜可以帮助维持健康的新陈代谢和增强造血功能。6. 胡萝卜含有维生素A和其他营养素，对维持生命活动至关重要。7. 胡萝卜中的营养成分有助于缓解精神紧张和焦虑。8. 考试前...

苦麻菜熬水是根好还是叶子好

苦麻菜熬水，根和叶子都是可以使用的，都具有不同的营养成分和医疗价值。1. 苦麻菜的根可以起到解毒去热、消肿散结、清热解毒的作用，还能增强人体免疫力，提高抵抗力，常用于治疗中暑、热病等症状。它含有苦麻油，具有独特的香气和苦味，能够起到生津润燥的作用，被广泛应用于中医养生方面，可以缓解...

菜的叶子和茎哪个有营养

营养学家对芹菜茎和叶子进行了13项营养成分的测试，发现叶子的营养价值在10项指标上都超过了茎部。叶子中的胡萝卜素含量是茎部的88倍，维生素C的含量是茎部的13倍，维生素B1的含量是茎部的17倍，蛋白质含量是茎部的11倍，钙的含量超过茎部的两倍。因此，芹菜叶子的营养价值不容忽视。

蔬菜的根茎和叶子哪个更好？为何部位不同,营养程度不同？

蔬菜有吃叶子的，有吃果实的，有吃根茎的。不同的部位，营养成分是不同的。有果实的蔬菜根茎都是不可食用的。比如西红柿、豆角、豌豆、和冬瓜等，只能吃果实，根茎和叶子都不适合吃。而根茎适合吃的，像是胡萝卜、番薯、洋芋等根茎就等于果实，营养成分高。绿叶蔬菜的叶子营养更高。比如菠菜、包菜、紫...