氮平衡的营养学意义

1、简述氮平衡的概念和三种形式

氮平衡，作为营养学和生理学中的一个重要概念，主要用于评估人体摄入的氮素与排出的氮素之间的平衡状态。氮是构成蛋白质的关键元素，因此，氮平衡反映了体内蛋白质的代谢状况。氮平衡测试通常通过测量每日摄入的氮量与排出的氮量来进行，两者之间的比较结果能够揭示体内蛋白质的合成与分解情况。氮平衡主要分为三种形式：氮的总平衡、氮的正

2、正氮平衡指的是什么呢

氮平衡是营养学中一个重要的概念，用来衡量体内蛋白质的代谢情况。氮平衡的计算公式为：氮平衡 = 摄入氮 - 排出氮。其中，排出氮主要包括尿氮、粪氮、皮肤等途径的氮损失。在正常情况下，人体蛋白质的合成和分解是一个持续的过程。氮平衡反映的是这个过程的动态平衡状态。健康成年人通常处于总氮平衡...

3、什么是氮平衡、正氮平衡及负氮平衡？

氮平衡：在营养学上，把摄入蛋白质的量与排出蛋白质的量之间的关系称为氮平衡。氮平衡等于摄入氮减去排出氮，排出氮包括尿氮、粪氮、皮肤等氮损失。正氮平衡：健康成人应该维持在零氮平衡并富裕5%。如果摄入氮多于排出氮时，则为正氮平衡，儿童处于生长发育阶段、妇女怀孕时、疾病恢复时以及运动和劳动需...

4、人体的零氮平衡指的是？

氮平衡在临床医学上，特别是在营养学中，是非常重要的一个指标。所谓“氮平衡”指的是人体摄入蛋白质的量和排出蛋白质的量之间的关系。这个指标对于一些特殊病人群体具有十分重要的意义，大家要关注。人体负氮平衡 人体负氮平衡是摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡，即由食氮量少于排泄物中的氮量。这表明体...

什么是蛋白氮平衡？

表示身体的蛋白质水平保持不变。蛋白质氮平衡对于评估个体的蛋白质代谢和健康非常重要。在临床环境中，医生和营养师可以利用这个概念来监测病人的蛋白质摄入和代谢情况，以确定是否需要调整饮食或治疗方案。蛋白质氮平衡也与身体的氮平衡和氮排泄有关，对于肾脏功能的评估和监测也有重要作用。

负氮平衡是什么意思

在营养学上把摄入的蛋白质的量，与排出蛋白质的量之间称为氮平衡，氮平衡等于摄入氮减去排出氮，排出氮又包括尿氮粪氮皮肤等氮的损失，摄入氮小于排出氮又叫做负氮平衡，这表明体内的蛋白质合成量小于分解量，慢性消耗性疾病组织创伤和饥饿等都是这种情况。

蛋白质营养价值的高低取决于什么

氮平衡实验证明,人体内有9种氨基酸不能合成。这些体内需要而不能自身合成,必须由食物提供的氨基酸,在营养学上称为必需氨基酸。精氨酸虽然能够在人体内合成，但合成量不多，若长期供应不足或需要量增加也可造成负氮平衡。因此，有人将精氨酸也归为营养必需氨基酸。蛋白质的营养价值是指食物蛋白质在体内的...

卫生综合考前冲刺必背名解问答(营养)

氮平衡是营养学中描述蛋白质摄入量与排出量之间关系的概念。健康成人的氮平衡应保持在零氮平衡并富裕5%，而儿童、孕妇、疾病恢复期以及进行高强度运动和劳动的人群则应保持正氮平衡。必需脂肪酸在人体内发挥着多种生理功能，包括构成磷脂、合成前列腺素、参与胆固醇代谢、与精子形成有关以及促进组织修复等。

注册营养师备考:常用到的营养学专业名词术语(蛋白质)

氮平衡、代谢氮和粪代谢氮等概念用于衡量营养状况。了解氨基酸模式、氨基酸评分和PDCAAS（蛋白质消化率校正的氨基酸评分）有助于评价食物蛋白质质量。蛋白质互补作用指的是食物蛋白质组合使用能提升营养价值。其他如酪蛋白、抗生物素蛋白和血红蛋白等特定蛋白质类型也需掌握。基本的氨基酸包括必需氨基酸（如...

卫生综合考前冲刺必背名解问答(营养)

氮平衡是营养学上的概念，描述蛋白质的摄入量与排出量之间的关系。成人健康测保持在零氮平衡并富裕5%，儿童、孕妇、疾病恢复者、运动者与劳动者需保持正氮平衡。必需脂肪酸的生理功能包括是磷脂的重要组成成分、合成前列腺素的前体、与胆固醇代谢有关、与精子形成有关、有利于组织修复。磷脂的功能涉及提供...