黄牙菜是大白菜吗？

一、大白菜和黄芽菜有区别吗

大白菜和黄芽菜确实存在区别，但黄芽菜属于大白菜的一个类群。以下是两者的具体区别：分类关系：大白菜：是一个广泛的蔬菜种类，包含多种不同的品种和类型。黄芽菜：特指大白菜中的一个珍稀名贵的新菜种，具有独特的白皮包心、黄化程度高等特点。外观特征：大白菜：外观多样，因品种而异，但通常叶片较大，颜色可绿可白。黄

二、大白菜和黄芽菜有区别吗

大白菜和黄芽菜没有区别，黄芽菜是大白菜的一个类群，它们本质上是同一种蔬菜。以下是关于大白菜的一些补充信息：栽培历史：白菜是我国原产蔬菜，具有悠久的栽培历史。据考古发现，早在6000年至7000年前的新石器时期，我国的西安半坡原始村落遗址中就已经有了白菜籽。名称由来：明代李时珍曾引用陆佃的《...

三、大白菜和黄芽菜有区别吗

大白菜和黄芽菜有区别，但黄芽菜属于大白菜的一个类群。具体区别和共同点如下：区别： 种类范围：大白菜是一个广泛的种类，包括许多不同的品种和地域变种，如山东胶州大白菜、北京青白等。而黄芽菜特指大白菜中白皮包心、黄化程度高的一个珍稀名贵的新菜种。 外观特征：虽然大白菜和黄芽菜在外观上可能...

四、大白菜和黄芽菜有区别吗

大白菜和黄芽菜确实存在区别，但黄芽菜是大白菜的一个类群。以下是它们之间的具体差异和共同点：区别： 种类与分类：大白菜是一个广泛的蔬菜种类，包括多种不同的品种和类型，如山东胶州大白菜、北京青白等。而黄芽菜则是大白菜中的一个特定类群，具有独特的特征。 外观特征：黄芽菜通常呈现出白皮包心...

五、大白菜和黄芽菜有区别吗

大白菜：是十字花科芸薹属叶用蔬菜的一种，原产于我国北方，种类很多，如山东胶州大白菜、北京青白等。黄芽菜：是大白菜的一个类群，属于珍稀名贵的新菜种，特别在北方大棚和南方露地秋种冬收。外观特征：大白菜：外观多样，根据品种不同，叶色、叶形、包心程度等都有所差异。黄芽菜：共同特点是白皮...

上海人说的黄芽菜是不是大白菜

上海人说的黄芽菜是大白菜的一种。以下是具体解释：分类归属：黄芽菜属于大白菜的一个类群，是特定种植条件下产生的珍稀名贵新菜种。外观特征：黄芽菜具有白皮包心、顶叶对抱、包心坚实等特点，且黄化程度高，外观上与大白菜有所不同，但属于大白菜的范畴。食用与贮藏：黄芽菜煮后汤如奶汁，炒则嫩脆...

上海人说的黄芽菜是不是大白菜

上海人说的黄芽菜是大白菜的一种。以下是具体解释：分类归属：黄芽菜属于大白菜的一个类群，具有大白菜的基本特征，但同时也有一些独特的性状。产地与种植：黄芽菜是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。外观特征：黄芽菜白皮包心，顶叶对抱，包心坚实，且黄化程度高，在外观上与大白菜有所...

大白菜和黄芽菜有区别吗

大白菜和黄芽菜确实有区别，不过黄芽菜其实是大白菜的一个特殊类群。具体来说：种类归属：大白菜：这是一个广泛的类别，包含了众多品种，比如山东胶州大白菜、北京青白等，是日常生活中非常常见的蔬菜。黄芽菜：则是大白菜中的一个特殊品种，是北方大棚或南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。外观特征：大...

黄芽菜又叫什么菜

黄芽菜又叫大白菜或者小白菜，地方多叫大白菜、结球白菜、包心白菜，俗称小黄白菜。具体来说：大白菜或小白菜：这是黄芽菜最为常见的别称，不同地区可能根据其生长特性和形态大小有所区分，北方多称其为小白菜，而一般意义上也常被称为大白菜。结球白菜：在华南地区，黄芽菜因其叶片紧密包裹成球状的...

黄芽菜和大白菜的区别是什么？

黄芽菜是大白菜的一个类群，它们是一种蔬菜，是南方人对白菜菜芽的叫法。黄芽菜主要为黄色和白色，白菜为绿色和白色，口感上黄芽菜更好些。白菜头部包裹着的菜叶见不到阳光，故绿色较淡而呈现为淡黄色，扒开外面菜叶和帮后，里面就是颜色发黄的菜芽。黄芽菜的功效与作用1、增强抵抗力。黄芽菜为身体...