发酵有氧呼吸无氧呼吸概念
一、无氧呼吸的三个阶段
无氧呼吸,指生物细胞对有机物进行的不完全的氧化。这个过程没有氧分子参与,其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精。在高等植物中常将无氧呼吸称为发酵,这个过程没有分子氧参与,其氧化后的不完全氧化产物为酒精时,称为酒精发酵;为乳酸则称为乳酸发酵。但是在广义的“无氧呼吸”中,通常不区分这两个概念。有氧呼吸 根据最终电子受体
二、细胞呼吸的有氧呼吸和无氧呼吸:发酵就是微生物的无氧呼吸
无氧呼吸,包括酵母菌的发酵,主要在缺氧条件下进行,细菌和某些植物细胞也有此能力。葡萄糖分解成酒精或乳酸,释放少量能量。无氧呼吸分为两个阶段,与有氧呼吸相似,但不涉及氧气。产物为乳酸或酒精,能量释放较少,大部分能量储存在产物中。酵母菌的无氧呼吸称为发酵,产生酒精的称为酒精发酵,产生乳酸的...
三、什么叫无氧呼吸(厌氧呼吸),比较呼吸、无氧呼吸和发酵的异同点?百度知 ...
厌氧呼吸就是指无氧呼吸,是呼吸作用的一种 发酵指微生物分解有机物质的过程,发酵就是生物氧化,广义的发酵既有有氧呼吸有有无氧呼吸.应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面.
四、发酵和无氧呼吸为同一概念吗?
发酵和无氧呼吸不是一个层次上的概念.无氧呼吸是一种生命过程,与之对应的是有氧呼吸;而发酵是一种生物现象,它是有微生物的无氧呼吸引起的;微生物的有氧呼吸、无氧呼吸统称发酵.发酵是指利用微生物生产有价值产品的过程,并不局限于无氧呼吸.无氧呼吸产物为酒精或乳酸 而发酵又分酒精发酵、乳酸发酵、...
五、呼吸 厌氧呼吸 发酵的异同点 最后详细或表格形式
第三阶段在线粒体内膜,H和氧气生成大量能量和水.无氧呼吸有两种,,一阶段和有氧是一样的,既葡萄糖分解为丙酮酸,第二阶段(既发酵)1,酵母菌.丙酮酸分解为酒精和二氧化碳, 2,乳酸菌,丙酮酸分解为乳酸.厌氧呼吸就是无氧呼吸.人体可以有氧呼吸也可以无氧,无氧只能是生成乳酸那种,...
无氧呼吸,有氧呼吸,发酵的异同点
无氧呼吸:产物是酒精,乳酸等不完全氧化产物。反应的俩个阶段都在细胞质中进行。有氧呼吸:产物是二氧化碳,水等完全氧化产物。反应的一二阶段在细胞质中进行,第三阶段在线粒体中进行。发酵是微生物氧化的一种方式。
做馒头时 酵母菌进行的 是有氧呼吸 还是无氧呼吸
是无氧呼吸。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸叫做发酵。发酵是呼吸作用的一种,只不过通常的呼吸作用是指有氧呼吸,其最终结果是生成CO2和水,而发酵过程则是一种无氧呼吸的过程,其最终结果是产生酒精,二氧化碳以及其它代谢的产物。
有氧呼吸、无氧呼吸和发酵的异同点是什么?
简单的解释:根据有无氧的参与分为有氧呼吸与无氧呼吸。在微生物中常将无氧呼吸称为发酵。即发酵也属于无氧呼吸。其不完全氧化产物为酒精时,称为酒精发酵;为乳酸则称为乳酸发酵。复杂的解释(更科学且详细):生物氧化分为发酵、有氧呼吸、无氧呼吸三种(根据最终电子受体不同的分类方式)。酵母酿酒、...
面团发酵利用了微生物的有氧呼吸还是无氧呼吸
在发酵过程中,微生物利用有机物进行代谢,无氧呼吸产生乳酸或酒精等物质,是有氧呼吸的替代过程。对于面包发酵而言,酵母菌在无氧条件下进行发酵,分解糖类产生二氧化碳和酒精,使面团体积膨胀,形成松软的质地。发酵过程中产生的二氧化碳气泡在面团中形成气孔,使面包结构更加疏松多孔。发酵不仅对食品工业至关...