柠檬酸钙百度百科

1、柠檬酸钙的用途是什么

柠檬酸钙是食品风味酸络合剂，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。同时能将乳酸当作能量再次利用，摄取柠檬酸后，可消除疲劳。许多知名的运动选手，都是借由柠檬酸的摄取来保持身体的最佳状态。而且还有抗凝血作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸钙是食品钙强化剂，吸收效果好，是缺钙人群的首选。

2、柠檬酸钙和柠檬酸镁的用处。

柠檬酸镁可有效强身健骨、治疗骨质疏松等病症。食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。

3、柠檬酸钙,碳酸钙到底哪个更好

相较于碳酸钙，柠檬酸钙更好一些。1、碳酸钙虽然含钙量高，但是溶解度较低，对胃肠道刺激大；有机酸钙的吸收率和生物利用率明显高于无机钙，尤其是柠檬酸钙。2、柠檬酸钙的生物效率(生体可用率)优于碳酸钙()，及较大年纪的人可能有碳酸钙吸收不良的问题。3、柠檬酸钙...

碳酸钙和柠檬酸钙哪个好一点,区别在哪里？

1、吸收率不同：柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高约5倍以上。碳酸钙吸收率5%-15%,童年时光钙镁锌成长营养液（柠檬酸钙）吸收率79%。2、溶解性不同：在室温（25℃）水溶液中，柠檬酸钙溶解性是碳酸钙的70倍。3、缺点不同：相较于碳酸钙，柠檬酸钙肠胃刺激小，不会像碳酸钙一样引起便秘、胀气...

柠檬酸钙性质的问题,求详细回答

柠檬酸钙的溶解度为0.098g/100ml水（Ksp=5×10-7）“溶解的柠檬酸钙是否会自己成络合物（螯合物）”，这个照我的理解，应该不会。柠檬酸钙的结晶水加热至100℃时逐渐失去水份，120℃时完全失水。至于柠檬酸钙的分解温度，知识有限了……

乳酸钙,和乳钙有什么区别吗

1、所含的成分不同。乳酸钙是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。乳钙主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。2、制取方法不同。乳酸钙是乳酸与钙盐的合成化合物。乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物。3、吸收效果不同。乳钙吸收率高达62%～70%，是乳酸钙的1.75倍，补钙效果远高于乳酸钙。

怎么区分有机钙和无机钙

1、性质不同：有机钙主要是葡萄糖酸钙、柠檬酸钙和乳酸钙等，无机钙主要指氯化钙、碳酸钙和磷酸钙等。2、优点不同：有机钙最大的优点是含钙量很高，但是吸收需要胃酸的参与，容易损害肠胃。而无机钙含钙量不如有机钙，但是吸收比较好。3、适用范围不同：有机钙适用于萎缩性胃炎用户等，这些人选择...

柠檬酸钠的作用

1，柠檬酸钠主要是用作食品添加剂，需求量最大，还能用作调味剂、膨胀剂、稳定剂、防腐剂、缓冲剂、和乳化剂等；另外，柠檬酸钠和柠檬酸搭配，还能用作各种糕点、冷饮、果汁、饮料、冷饮、奶制品和果酱等的风味剂、胶凝剂及营养增补剂。2，在医药方面，柠檬酸钠的用途广泛。利用柠檬酸根与钙离子能...

乳钙和乳酸钙的区别是什么？

乳酸钙是经过化学合成的有机钙剂，属于混合物钙剂。补充乳钙可以考虑朵望、乳加力等，补充乳酸钙可以考虑金箍棒等钙剂。二、所含的成分不同：乳酸钙是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。乳钙主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。三、吸收效果不同：乳钙吸收率高达62%～70%，是乳酸钙的1.75倍，补钙...

植物钙是什么钙

植物钙，顾名思义是以植物提取为主要原料的钙片。比如植物中青橄榄的含钙量比较高，青橄榄-檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其含钙量很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。除...